kedd, április 7, 2020

Évszakok szerint

Fontos, hogy lehetőleg azt együk, ami az éghajlatunkon terem. Az évszakok szerint kategorizált receptek mindig az épp akkor kapható hozzávalókból készülnek.

Sütőtökös-kókuszos (chilis – opcionális) krémleves

Az ősz az egyik kedvenc évszakom. Imádom a nagy, bolyhos pulóvereket, a kényelmes kötött sapkákat, imádok eltévedni hosszú sétákon és játszadozni a levelek között....
Almás rácsos sütemény pite omlós tésztával

Almás rácsos sütemény omlós pitetésztával

Augusztus végén, szeptember elején csak úgy potyognak az almák a fáról. Egyik kedvenc receptem ez a rácsos almás pite, melynek isteni omlós tésztája van....
Augusztus hónap friss élelmiszerei

Augusztus hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!

Augusztusban dübörög a nyár, de mégis kissé minden lelassul. Ez a hónap a bogyós gyümölcsöké: beérik az áfonya és a szőlő. Lehet fügét szedni,...
Csipkebogyószörp

Csipkebogyó szörp készítése az első fagyok után

Decembertől-februárig készíthető házilag a csipkebogyó (bicske) szörp. Nagyon egyszerű a recept, bátran álljon neki mindenki. A legmakacsabb része talán a szedés... Kesztyű viselése javasolt!...
Almakompót készítése

Almakompót készítése

A jó almakompóthoz lehetőleg savanykásabb fajta almát válasszunk. Elkészítjük cukor, fahéj és szegfűszeg nélkül, ki ahogyan szereti teli vitaminnal. Előkészületi idő: 5 perc Főzés: max. 30...
Almás-zabpelyhes süti

Almás-zabpelyhes sütemény

A zabpehely és az alma rendszeres fogyasztása nagyon jó hatással van az egészség megőrzésére. Jelen sorokban nem kezdem el sorolni a számtalan egészségre gyakorolt...
Szilvalekvár hagyományosan készítve, állandó kevergetés nélkül, évekig eláll!

Szilvalekvár hagyományosan készítve, állandó kevergetés nélkül, évekig eláll!

Marcsi néni készíti a legjobb szilvalekvárt Balatonrendesen, ebben biztos vagyok: olyan, amilyen a nagykönyvben megvan írva! Elkértem a receptjét, szilvaszezon lévén, hogy télire is...
Meggyes piskóta elkészítése

Meggyes pite egyszerűen, omlós piskótatésztával

A világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb sütije: a meggyes pite. Előkészületi idő: 10 perc Sütés: 25 perc Kész: 35 perc alatt   Hozzávalók Magozott meggy 50 dkg Liszt 20...
Lecsó eltevése télire

Lecsó eltevése télire tartósítószer nélkül & szabályok, amiket érdemes betartani

A nyáron lecsóra fordított idő egész biztosan meg fog térülni télen, amikor egy-egy napon nem kell majd főznünk, elég, ha kinyitunk egy üveg házi...
Eper sorbet fagylaltgép nélkül

Eper szorbet/sorbet készítése házilag, fagylaltgép nélkül

Ez aztán tényleg ízlés kérdése: ki hogyan szereti az epres fagylaltot?! Krémesen, édesen, darabosan, netalán kissé savanykásan? Mi az a sorbet (szorbet)? A szorbet olyan habkönnyű...

Ez a weboldal is sütiket használ (a beállításokat bármikor megváltoztathatja). További információ

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogad" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás