Krumplinudli, bucinudli, mákos nudli… Jópár neve és elkészítési módja van. Olaszul egyébként gnocchi! Ez egy klasszikus, elronthatatlan nudli recept, variálható számos módon. Hozzávalók Főtt, áttört burgonya 60 dkg Zsír 10 dkg Liszt ~ 25 dkg Tojás 1 db Olaj 2 evőkanál Zsemlemorzsa 5 evőkanál Só Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük, majd lehámozzuk és krumplinyomón átnyomjuk.