Egészséges receptek, közérzetjavító és immunerősítő táplálkozás – fogyókúrák és diéta helyett.

A tökéletes gofri elkészítése

gofri
Ez az egyetlen gofri recept, amelyre szükséged lesz a tökéletes házi gofri sütéséhez. No meg a gofrisütődhöz! Az összetevőket gyorsan összekeverheted ebben az egyszerűen elkészíthető tésztában, amely azonnal felhasználható – vagy akár egy hétig a hűtőben tárolható, hogy minden frissen készíthessük. A gofrit forrón, tejszínhabbal és friss gyümölccsel vagy nutellával és sziruppal tálaljuk reggelire, villásreggelire
Elolvasom
Tovább

Bodzaszörp készítése hagyományosan, tartósítószermentesen

A bodza virágokból szárítva készülhet tea, pezsgős üdítő és bodzaszörp is. A bodzavirág lázcsillapító, és izzasztó tulajdonságainak köszönhetően sok megfázás elleni teakeverék alkotórésze. A fekete bodza körülbelül hét méter magas cserje vagy fa. Jellemző tulajdonságok a fehér apró virágok és a sűrű csomókban növekvő fekete bogyók. A népi hagyományok szerint a bodza köhögésre, légúti megbetegedésekre, székrekedésre
Elolvasom
Tovább

Gyros recept: házi készítésű görög csirke gyros

gyros pita
Legnépszerűbb gyros recept A gyros a világ egyik legszuperebb utcai étele, amit otthon is könnyen el lehet készíteni. Próbáld ki ezt a gyors és egyszerű csirke gyros receptet! Ennek a gyros receptnek a titka 3 pilléren alapul: a pác, a szósz és a fűszerezés. Isteni fűszerezéssel pácolt csirkefalatok, ízletes pitába töltve, házi tzatziki szósszal és
Elolvasom
Tovább

Hagyományos rétes receptek: káposztás, almás, mákos, meggyes rétes

rétes recept
Vegyük először az egyszerűbb, majd a kissé komplikáltabb változatot. Rétes készítés réteslapból: gyorsan készen van és el sem lehet lehet rontani! RÉTES HOZZÁVALÓI: Válasszunk egy olyan textíliát, ami nem sokkal nagyobb a réteslapnál, erre terítjük majd a lapokat. Szétszedjük a réteslapokat, mindegyiket egyesével, egyenletesen és vékonyan meglocsoljuk a zsírral / olvasztott vajjal, elkenjük rajta és
Elolvasom
Tovább

Finomfőzelék hagyományosan nagyi konyhájából

Ízletes finomfőzelék recept
A finomfőzelék praktikus, egészséges, laktató és komfortos étel. Finomfőzelék hozzávalók: 1 kg vegyes zöldség, 15 dkg karalábé, 10 dkg friss vagy konzerv zöldborsó, 2 dkg só, 4 dkg zsír, ha deka liszt, 1 dkg cukor, 1 dl tej, fél csomag petrezselyemzöld el. Ha gluténmentesen szeretnénk elkészíteni, a rántáshoz használjunk rizslisztet. Finomfőzelék elkészítése hagyományosan A megtisztított
Elolvasom
Tovább

Gyors almás torta recept

Almás torta
Az alma könnyen emészthető, kiváló nyomelem és ásványi anyag forrás, jót tesz az emésztésnek, tisztítja a fogakat. Egy közepes alma kb. 90 kalória tartalmaz, 25 gramm szénhidrátot, 1,3 rostanyagot, 10-15 milligramm C vitamint. Ez egy almás-mákos torta recept, de ha úgy hozza kedvünk, kihagyhatjuk belőle a mákot, ilyenkor célszerű 1 teáskanál fahéjat keverni a tésztába.
Elolvasom
Tovább

Máglyarakás elkészítése hagyományosan, ahogyan azt kell

Máglyarakás recept
Aki mostanában a blogon jár, láthatja, hogy sok dióval készülő receptet töltöttem fel. Diós csiga, diós guba, zserbó, diós bejgli, pozsonyi kifli, diótej készítése … Arra gondoltam, ha már itt az ősz, lepotyogtak a diók a fáról, összeszedtük, elkezdtük megpucolni… azon gondolkozunk mit készítsünk belőle, hogy változatos legyen, ne únja meg a család. Íme egy
Elolvasom
Tovább

Diós csiga recept régi szakácskönyvből

diós csiga recept
Hozzávalók a diós csiga elkészítéséhez: 15 dkg darált dió, 8 dkg cukor, 5 dkg vaj, kevés fahéj, 1 db tojás, 60 dkg vajjal hajtogatott élesztős tészta A hajtogatott élesztős tésztát kb. ceruza vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, behintjük darált dióval, megszórjuk fahéjas cukorral és összesodorjuk, majd a tekercset ujjnyi széles darabokra bevágjuk. Vajazott tepsibe fektetve
Elolvasom
Tovább

Vajjal hajtogatott élesztős tészta készítése

Így is ismerheted: élesztős vajastészta, hajtogatott élesztős tészta, félvajas tészta, plunderteig, dán tészta, blundel tészta vagy croissant tészta. A vajjal hajtogatott élesztős tészta sok péksüteménynek, például a croissantnak, a diós vagy kakaós csigának, mindenféle papucsnak (mákos, diós..) és a túrós batyunak lehet az alapja. Átmenetet alkot az élesztős tészták és a vajas tészták között. A
Elolvasom
Tovább

Káposztás rétes ahogyan nagyanyáink csinálták

Ez a tökéletes káposztás rétes recept! Kevés alapanyag szükséges hozzá, igazán pénztárcabarát, és könnyű az elkészítése. Káposztás rétesre fel! A káposzta tele van C-vitaminnal, alacsony kalóriatartalmú és gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságairól ismert. Lehet, hogy a káposzta a szegények tápláléka lehetett, de azok számára, akik bőségesen fogyasztották, biztonságosabb, sőt talán meghosszabbító is volt.  Hozzávalók: 30 dkg
Elolvasom
Tovább