A polenta régen a szegény ember étele volt: mert olcsó és kiadós fogás. Mára már széles körben népszerű, mert nagyon egészséges is. Pörköltek, krémes sajtok és gombás ételek mellé kiváló. Kukoricalisztből vagy kukoricadarából készítsük? Az olasz recept alapján kukoricalisztből készítjük, de darából is lehet. íme a hozzávalók listája: Hozzávalók Kukoricaliszt 500 g Víz 2l Olívaolaj,