Egészséges zöldségfasírt Air Fryer-ben – gluténmentes, vegán, ropogós

vegán zöldségfasírt air fryer-ben
Szeretnél valami gyors, egészséges és mégis laktató ételt készíteni? Ezek a zöldségfasírtok tökéletesek reggelire, ebédre vagy uzsonnára is. Air Fryer-ben sülnek, így olaj nélkül is finoman ropogósak, ráadásul gluténmentesek és vegánok. Ha a csicseriborsót és a friss zöldségeket szereted, ez a recept új kedvenced lesz! Miért jó választás ez a recept? Gluténmentes – zabpehelyliszttel vagy
Tovább

Színes Buddha-tál csírával – tápláló, vegán ebéd frissességgel

Buddha-tál friss csírával, tofukockával
A Buddha-tál tökéletes választás, ha egészséges, változatos és ízletes ételre vágysz. Tele van színes zöldségekkel, gabonával, fehérjével – és ha egy marék friss csírával koronázod meg, igazi szuperétellé válik! Ez a recept szezonálisan variálható, csírával pedig extra enzimeket, vitaminokat és ropogósságot is kapsz. Mi az a Buddha-tál? A Buddha-tál (más néven nourish bowl) egy tápláló,
Tovább

Krémes tofukrém mustárcsírával – szendvicsre, mártogatósnak

Tofukrém mustárcsírával
Egészséges, növényi alapú szendvicsfeltétre vágysz, ami egyszerre krémes, ízes és tápláló? Ez a tofukrém mustárcsírával igazán különleges: a csíra enyhén csípős, karakteres íze remekül harmonizál a semleges tofuval. Gluténmentes, vegán, fehérjedús – és pár perc alatt elkészíthető! Miért jó választás a mustárcsíra? A mustárcsíra különlegessége a természetes „csípőssége” – olyan, mint egy enyhe wasabi. Nagyon
Tovább

3 kreatív okara recept: így használd fel a növényi tej maradékát (zab- és mandulatejből is!)

Ha te is készítesz otthon növényi tejet – például mandulából, zabpehelyből vagy kesudióból –, akkor biztosan ismered az „okara” nevű maradékot. Ez a rostos, nedves massza nem hulladék: tele van értékes rostokkal és tápanyagokkal. Ebben a cikkben 3 egyszerű, gluténmentes és vegán okara receptet mutatunk be, amiket könnyen elkészíthetsz otthon. 🥥 1. Okara brownie –
Tovább

Magtej maradék felhasználása: így használd fel az okarát, ne dobd ki!

Ha otthon készítesz növényi tejet – például mandulából, zabból vagy kesudióból –, akkor biztosan találkoztál már a szűrés után visszamaradó pépes anyaggal. Ez az úgynevezett okara, amit sokan kidobnak, pedig egy tápláló, rostban gazdag melléktermék, amit rengeteg módon fel lehet használni. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan tudod a magtej maradékot hasznosítani a konyhádban, és milyen
Tovább