Rizstej készítése
Ez a házi rizstej recept szuper egyszerű, segít elkerülni az összes adalékanyagot, amely általában a boltban vásárolt rizstejben található valamint kiválóan használható minden vegán sütéshez, főzéshez és egyebekhez.
A legegyszerűbb házi rizstej recept
A növényi tejek közül ez a legkevésbé allergén, ám ez tartalmazza a legtöbb szénhidrátot is. Ha tehetjük, válasszuk a Basmati rizs fajtát, jobb választás más rizsfajtáknál. A Basmati rizs különlegesen finom ízű és illatú, közepes glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrát tartalmú. De készíthetjük más rizsfajtából is, barna rizsből, jázmin rizsből, A rizsből.. stb.
Krémes, házi rizstej, mindössze 2 hozzávalóval! Hadd mutassam meg, hogyan.
Bolti bio rizstej összetevői közt olvasható: rizs, víz, só, napraforgóolaj. Ára: 490 körül mozog. Ezt mi is könnyedén elkészíthetjük, az ár töredékéből, ráadásul olyan alapanyagokból, melyeket ismerünk, mi tesszünk bele. Olaj nem szükséges a házi rizstej készítéséhez.
Védd a környezeted és spórolj pénzt otthon készített növényi tejjel. Pofonegyszerű!
Amellett, hogy hasznos az ételallergiák vagy intolerancia esetén, a rizstej kiváló ahhoz, hogy ne kelljen kimozdulni otthonról, amikor recept készítése közben elfogy a tej.
Hogyan készítsünk rizstejet?
Főzzünk egy adag rizs egy csipet sóval, turmixoljunk el négyszer annyi vízzel, eztán szűrjük és jöhet a kóstolás.
Lehet eleve több vízzel is készíteni,
- 1 csésze rizs
- 4 csésze víz
azért írtam így, mert a legtöbb turmix figyelmeztet, hogy forró italokat ne készítsünk benne és így a hozzáadott víz lehűti, amennyiben frissen főzött rizsből készítjük.
Lehet akár maradék főtt rizs is a hűtőből, a lényeg hogy vigyázzunk a sósságával, különben sós tejet kapunk.
További variáció lehet a kókuszos rizstej. Ilyenkor a kókusztej és a rizstej elkészítését egybeolvasszuk, hozzáteszünk egy fél csésze kókuszreszeléket is a rizs főzésénél.
Én nagyon szeretem még a csokoládés rizstejet, ilyenkor egy kanál kakaót teszek még hozzá. Édesíteni lehet datolyával, mézzel is.Természetesen krémes és édes, tökéletes turmixokhoz, granolához és még sok máshoz!
5 napig eláll a hűtőben gond nélkül.
