Sok receptnél találkozhatunk olyan hivatalos, nemzetközileg is elfogadott mértékegységekkel és rövidítéseikkel, mint a kilogramm (kg), dekagramm (dkg), gramm (g) vagy többnyire folyadékok meghatározásánál olyanokkal, mint liter (l), deciliter (dl), centiliter (cl), milliliter (ml). Ezek a mennyiségek mégis hány dkg lisztnek, cukornak, sónak és mennyi liter (l) vagy deciliter (dl), milliliter (ml) folyadéknak felelnek meg? Ebben