RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptek
  • Egészség & Életmód
  • Rólunk
Konyhai mértékegységek és mennyiségek: sütés-főzés mérleg nélkül
3
január 07, / Közzétéve Recept

Konyhai mértékegységek és mennyiségek: sütés-főzés mérleg nélkül

Sok receptnél találkozhatunk olyan hivatalos, nemzetközileg is elfogadott mértékegységekkel és rövidítéseikkel, mint a kilogramm (kg), dekagramm (dkg), gramm (g) vagy többnyire folyadékok meghatározásánál olyanokkal, mint liter (l), deciliter (dl), centiliter (cl), milliliter (ml). Ezek a mennyiségek mégis hány dkg lisztnek, cukornak, sónak és mennyi liter (l) vagy deciliter (dl), milliliter (ml) folyadéknak felelnek meg?

Ebben nyújt segítséget ez az oldal, ahol megismerhetők ezek a sokszor furcsa és kusza konyhai mértékegységek, rövidítések.

MegnevezésJeleVáltószámok
literl1 l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
deciliterdl1 dl = 10 cl = 100 ml
centilitercl1 cl = 10 ml
milliliterml10 ml = 1 cl = 0,1 dl = 0,01 l
kilogrammkg1 kg = 100 dkg = 1000 g
dekagrammdkg1 dkg = 10 g
grammg1000 g = 1 kg
millimétermm1 méter = 10 dm = 100 cm = 1000 mm
centimétercm1 cm = 10 mm
deciméterdm1 dm = 10 cm = 100 mm
MegnevezésJeleMennyisége
2 mokkáskanálmk2 ml
2 kávéskanálkk2 ml
teáskanáltk5 ml
gyermekkanálgyk10 ml
evőkanálek15 ml
pohárpoh.2 dl
csészecsé.2,5 dl
bögrebgr.5 dl
gerezdger.
csokor v. csomagcs.
hidegen sajtolths.
szójaszószsoyu

Konyhai “mértékegység”MennyiségeKonyhai “mértékegység”Mennyisége
1 csapott ek liszt1,5 dkg1 púpozott ek liszt2 dkg
1 csapott ek búzadara1,5 dkg1 csapott ek só1,5 dkg
1 csapott ek zsír vagy vaj2-3 dkg1 csapott ek olaj2 dkg
1 csapott ek cukor1,5 dkg1 púpozott ek cukor2 dkg
1 dl liszt5 dkg1 dl dara7 dkg
1 liter liszt50 dkg1 csapott ek zsemlemorzsa1,2 dkg
10-12 közepes burgonya1 kg8-10 közepes alma1 kg
1 nagyobb fej káposzta1 kg1 nagyobb fej kelkáposzta1 kg
1 diónyi zsír vagy vaj2 dkg1 tojásnyi zsír vagy vaj5-6 dkg
1 csapott kávéskanál só1 dkg1 mokkáskanál citromsav2 g
1 késhegynyi só0,5 g1 csipetnyi só0,5 g
1 csésze2,5 dl1 csésze folyadék250 ml
1 csésze liszt150 g1 csésze cukor225 g
1 csésze barna cukor175 g1 csésze vaj225 g
1 csésze méz350 g1 csésze zsemlemorzsa50 g
1 csésze rizs nyersen200 g1 csésze apróra vágott mogyoró175 g
1 csésze szárított gyümölcs175 g1 csésze kókuszreszelék75 g
1 csésze dió (nem őrölt)13-15 dkg1 bögre (5 dl) dió (nem őrölt)27-30 dkg
1 vizespohár2-2,5 dl1 borospohár1-1,5 dl
1 levesestányér a belső karimáig2,5 dl1 késhátnyi vastagságkb. 3 mm
1 csomag vaj10 dkg1 csomag margarin25 dkg
1 csomag sütőpor10 g1 csomag vanillincukor10 g
1 csomag tortazselé11 g1 csomag élesztő50 g
  • a mennyiségek az eltérő gyártói csomagolások miatt eltérhetnek
Forrás:Wikikönyvek-szerkesztők, ‘Szakácskönyv/Jelek‘, Wikikönyvek, , 2016. december 26., 02:08 UTC
Kulcsszavak: Konyhai mértékegységek, mérleg, sütés-főzés

Ez is érdekes lehet

A legfinomabb zöldségleves úgy, ahogy nagyanyáink készítették
A legfinomabb zöldségleves úgy, ahogy nagyanyáink készítették
A quinoa tökéletes elkészítése: Recept ötletek és tippek a quinoa főzéséhez
Gulyásleves
Bográcsgulyás egyszerűen, hagyományosan elkészítve

MOST NÉPSZERŰ

  • Egészséges életmód: Tippek a hosszú és kiegyensúlyozott élethez

    Az egészséges életmód kulcsfontosságú a testi é...
  • málnás morzsaszelet

    Málnás Morzsaszeletek – Egyszerű és Isteni Desszert

    Mennyei málnás morzsaszeletek sima és vegán ver...
  • A quinoa tökéletes elkészítése: Recept ötletek és tippek a quinoa főzéséhez

    A quinoa, kínoa, vagy más néven bolíviai rizs, ...

RECEPTEK KERESÉSE

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Főoldal

Receptek

Egészség & Életmód

Rólunk

Webáruház

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Szállítás

ÁSZF, Adatkezelés

ASEA - RENU28

Kuponok, kedvezmények

© 2025 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP