Márton-napi libafinomságok 3 isteni erdélyi receptet mutatok be nektek! Libamell tarhonyával Erdélyben a libamell tarhonyával kedvelt Márton-napi eledel libazsírban ropogósra sütött hagymakarikákkal tálalva. Még a gondolata is felgerjeszti az ember étvágyát, igazán fantáziadús erdélyi libaétel. Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 25 dkg füstölt libamell 3 főtt tojás 3 dl tejföl 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál libazsír