RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptgyűjtemény
  • Gyógynövények
  • Fermentálás
  • Növényi tejek
  • Blog
0
november 15, / Közzétéve Desszert, édesség, Recept

Káposztás rétes ahogyan nagyanyáink csinálták

Ez a tökéletes káposztás rétes recept! Kevés alapanyag szükséges hozzá, igazán pénztárcabarát, és könnyű az elkészítése. Káposztás rétesre fel!

A káposzta tele van C-vitaminnal, alacsony kalóriatartalmú és gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságairól ismert. Lehet, hogy a káposzta a szegények tápláléka lehetett, de azok számára, akik bőségesen fogyasztották, biztonságosabb, sőt talán meghosszabbító is volt. 

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 db tojás, 12 dkg zsír, 1,20 kg káposzta, kevés cukor, kevés őrölt bors, kevés hagyma, kevés só.

A káposztát két felé vágjuk, a torzsáját kivágjuk, azután apróra reszeljük, besózva fél óráig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. Egy evőkanál zsírban egy csapott evőkanál porcukrot megbarnítunk, hozzáadunk kevés finomra vágott hagymát, a káposztát, az őrölt borsot, és gyakori keveréssel megpirítjuk.

A rétestésztát szikkadás után zsírral meglocsoljuk, ráhintjük a káposztát, összehajtogatjuk, zsírral kikent tepsibe tesszük, zsírral és tojással megkenjük és forró sütőben ropogósra sütjük.

Ízlés szerint a hagymát el is hagyhatjuk belőle.

Igazán finom káposztás rétes recept – tuti befutó.

  • Tweet
Kulcsszavak: káposztás rétes, rétes

Érdekes lehet még

Almás “morzsasüti” – természetesen édes desszert
Almás “morzsasüti” – természetesen édes desszert
Olasz tésztafajták bemutatása: micsoda melyik?
Olasz tésztafajták bemutatása: micsoda melyik?
Sült libacomb | kacsacomb párolt lilakáposztával
Sült libacomb | kacsacomb párolt lilakáposztával

ÉRDEKES TARTALMAK

  • Bodzaszörp készítése hagyományosan, tartósítószermentesen

    A bodza virágokból szárítva készülhet tea, pezs...
  • gyros pita

    Gyros recept: házi készítésű görög csirke gyros

    Legnépszerűbb gyros recept A gyros a világ egyi...
  • rétes recept

    Hagyományos rétes receptek: káposztás, almás, mákos, meggyes rétes

    Vegyük először az egyszerűbb, majd a kissé komp...

© 2023 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP