BEJELENTKEZÉS

REGISZTRÁCIÓ ELFELEJTETT JELSZÓ?

ELFELEJTETTE AZ ADATAIT?

AAH, VÁRJ, MÁR EMLÉKSZEM!

REGISZTRÁCIÓ

MÁR VAN FIÓKJA? JELENTKEZZEN BE ITT

RECEPTVADÁSZ

  • BEJELENTKEZÉS
  • Nincs termék a kosárban.
  • Főoldal
  • Receptgyűjtemény
  • Gyógynövények
  • Fermentálás
  • Növényi tejek
  • SHOP
  • Blog
0
január 09, / Közzétéve Recept

Soha többet nem kell boltban salátaöntetet venned! A legtutibb receptek itt vannak!

Soha többet nem kell boltban salátaöntetet venned! A legtutibb receptek itt vannak!

A salátaöntet elkészítése pofonegyszerű! Csak fogj egy befőttesüveget, vagy csatos üveget és sorban add hozzá a hozzávalókat. A végén pedig jól összerázzuk az egészet! Több hétig is eláll hűtőben tárolva!

A legízletesebb salátaöntetek összegyűjtve, kedvedre válogathatsz az otthon fellelhető alapanyagok tekintetében! Láss hát hozzá akár most:

Balzsamecetes salátaöntet

  • 3/4-ed rész extra szűz olívaolaj
  • 1/4-ed rész balzsamecet
  • Só
  • Bors
  • Választható extrák: 1 teáskanál mustár, apróra vágott mogyoróhagyma, apróra vágott fokhagyma, 1 teáskanál zöldfűszer keverék, 1 teáskanál méz vagy barna cukor

Salátaöntet vörösborecettel és mogyoróhagymával

  • 1/2-ed rész extra szűz olívaolaj
  • 1/2-ed rész vörösborecet
  • 1 teáskanál cukor
  • Fél apróra vágott lilahagyma
  • Fél apróra vágott mogyoróhagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál citromlé sűrítmény
  • 1 teáskanál kukoricaliszt
  • Feketebors (őrölt)
  • 2 gerezd fokhagymanyomón átpaszírozott fokhagyma

Fehérborecetes salátaöntet

  • 2/3-ad rész extra szűz olívaolaj
  • 1/3-ed rész fehérborecet
  • Só
  • Bors
  • Választható extrák: 1 teáskanál mustár, apróra vágott mogyoróhagyma, apróra vágott fokhagyma, 1 teáskanál zöldfűszer keverék

Caesar salátaöntet

  • 2 evőkanál majonéz VAGY 3 tojás sárgája és 5-6 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál mustár (lehetőleg dijoni)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál fehér bors
  • 2 evőkanálnyi reszelt parmezán
  • Fél citrom frissen facsart leve
  • Fél evőkanál Worchestershire szósz
  • Só
  • Választható extrák: szardellapaszta, 1 teáskanál méz vagy barna cukor

Elkészítés

Ez az öntet kifejezetten sűrű: turmixgépben vagy elektromos habverővel készítjük.

Ha nincsen otthon majonéz, a tojássárgáját a mustárral alaposan elkeverjük, majd vékony sugárban kb. 5-6 evőkanál étolajat adagolunk hozzá, folyamatosan kevergetve egy habverővel, hogy szép krémes emulziót kapjunk.

Ha van otthon, 2 kanál majonézt és 1 kanál mustárt egy keverőtálba teszünk. Egy kisebb gerezd fokhagymát egy kevés durva szemű sóval mozsárban (vagy egy vágódeszkán egy kés lapjával) krémesre zúzunk és ezt, valamint a fehér borsot és egy a reszelt parmezánt is hozzákeverünk az öntethez. Belenyomjuk egy fél citrom levét és jól összekeverjük, hogy egy világosabb és kicsit hígabb krémet kapjunk. Végül egy fél evőkanálnyi Worchestershire szósszal és kevés sóval ízesítjük a Cézár-öntetet. Kész!

Like this:

Like Loading...
  • Tweet
Kulcsszavak: öntet, salátaöntet

Érdekes lehet még

A juh/birka/bárány/ürü részeinek felhasználása: melyik húsból mit főzzünk?
A juh/birka/bárány/ürü részeinek felhasználása: melyik húsból mit főzzünk?
A zabpehely fogyasztásának előnyei, egészségre gyakorolt hatásai
A zabpehely fogyasztásának előnyei, egészségre gyakorolt hatásai
Pesto készítése: ahogyan az olaszok csinálják!
Pesto készítése: ahogyan az olaszok csinálják!

ÉRDEKES TARTALMAK

  • Memóriajavító zsálya | Gyulladáscsökkentőnek is kiváló

    Zsálya hatásai különféle panaszokra – így használjuk a mindennapokban!

    A zsálya kitűnő tisztító, gyulladáscsökkentő, f...
  • Köles elkészítése, fermentálása – a jó magyar gluténmentes gabonaféle, tippek és receptek

    A köles egyike azon kevés teljes gabonáknak, me...
  • Konyhakerti petrezselyem sokrétű felhasználása

    Petrezselyem sokrétű felhasználása, gyógyhatásai és fajtái

    A petrezselyem ásványokban vitaminokban és vasb...

RECEPTVADÁSZ

  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Kívánságlista

Biztonságos fizetés

kártyák mastercard maestro visa bankkártyás fizetés
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Süti tájékoztató
  • Szállítási információk

iratkozzon fel a hírlevelünkre

© 2021 Receptvadász webáruház by isensce. Minden jog fenntartva.

TOP
%d bloggers like this: