Katekin – Az erős antioxidáns
A katekinok a zöld teában is bőségesen megtalálható növényi tápanyagok. Erős antioxidánsok.
A fekete tea, az Oolong tea és a zöld tea ugyanazon növény leveleiből (Camellia sinensis) származnak, de a különböző feldolgozási módok különböző típusú teákat és különböző szintű katechineket (polifenol) termelnek. A zöld teában található meg a legtöbb.
Tudtad?
A katekinek támogatják az egészséges sejtek működését, miközben antioxidáns védelmet biztosítanak a sejtstruktúrákhoz, beleértve a DNS-t.
A katekinek nemcsak a stresszhormonoktól védik a szervezetet, hanem bizonyos baktériumfajokat is elpusztítanak, megelőznek gyulladásokat is. A benne lévő flavonoidok például még a vérnyomás csökkentésére is alkalmasak.
A zöld teából származó katekineknek termogén hatása van, ami növeli a szervezet anyagcseréjét a koffein nélkül is.
Jó katekin élelmiszerforrások
A katekinek magas koncentrációban megtalálhatóak különböző ételekben, mint a szeder, fekete szőlő, cseresznye, étcsokoládé és málna, valamint a vörösbor és a zöld tea italokban.
Naponta kellene csokoládét enni…
A pozitív hatásokért főleg a katekinek felelősek, melyek felgyorsítják az anyagcserét. Így a sejtek több energiát égetnek el, használnak fel.
Az alakunknak is jót tesz!
