RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptek
  • Egészség & Életmód
  • Rólunk
Konyhakerti petrezselyem sokrétű felhasználása
0
február 25, / Közzétéve Gyógynövények

Petrezselyem sokrétű felhasználása, gyógyhatásai és fajtái

A petrezselyem ásványokban vitaminokban és vasban gazdag így jó növényi tápanyagforrás. Szintén jó melegítő hatású vízhajtó különféle megfelelések gyengeségi állapotok esetén. Hatékonyan serkenti a menstruációt elmulasztja a mestruáció előtti görcsölést és fejfájást. Segít a vese és epekövek eltávolításában.

A petrezselyem félárnyékos helyeken érzi jól magát. A petrezselyemnek két fajtáját különböztetjük meg: a sima és a fodros levelű metélőpetrezselymet. Ezek a fajták mind küllemüket, mind pedig ízüket tekintve eltérőek. A sima levelű petrezselyem levelei egyenesek és fényesek, míg a fodros levelűé erősen hullámosak és mattok. Íz szempontjából a sima levelű petrezselyem aromája erőteljesebb.

Konyhakerti petrezselyem sokrétű felhasználása

Petrezselyem és petrezselyem közöt mi a különbség?

A metélőpetrezselyem jobban elviseli a szélsőséges talajokat, élvezhető gyökeret (fehérrépa) nem fejleszt, viszont dús lombkoronát növeszt.

A közönséges petrezselyem gyökérzöldség, amelynek a főterméke fehér színű gyökér, de a zsenge friss leveleit is használjuk ételek ízesítésére és díszítésére (petrezselyemzöldje).

Petrezselyem szervezetünkre gyakorolt hatása

Gyógynövényként leginkább a veseműködés serkentésére használják. A petrezselyem vasat és kalciumot, B1, B2, C és E-vitamint, illetve béta-karotint tartalmaz. Úgyhogy bánjon vele bőven!

A petrezselyem ételekben való felhasználása

A petrezselyem nagyszerű ízt ad a leveseknek, burgonyának, és sok felfújtnak. Vagy varázsoljon egyszerű pestot vagy smoothie-t saját termesztésű, aromás petrezselyemnövényből, zöldségzöldjéből! Ha nem vetjük alá hőkezelésnek, még a C-vitamin tartalma is megmarad!

Petrezselyem felhasználása teaként: petrezselyemtea

Leforrázunk 3 dl vízzel 2 teáskanálnyi összeaprított szárított petrezselyemlevelet, majd negyedóra elteltével leszűrjük. Étkezések előtt fogyasztva megkönnyíti az emésztést.

Vese vagy méh erősítésére friss petrezselyemlevélből használjon két kávéskanállal étkezésekhez. A petrezselyem a borókabogyó hoz hasonló hatású valamivel enyhébb.

Kulcsszavak: gyógynövény, petrezselyem, zöldfűszer, zöldség

Ez is érdekes lehet

Útifű maghéj (psyllium husk)
Útifű maghéj: fogyás és immunerősítés
nő teát készít a konyhában
Ezért ne használjunk fém szűrőt tea / gyógyital készítésénél!
Bodzaszörp készítése hagyományosan, tartósítószermentesen

MOST NÉPSZERŰ

  • Egészséges életmód: Tippek a hosszú és kiegyensúlyozott élethez

    Az egészséges életmód kulcsfontosságú a testi é...
  • málnás morzsaszelet

    Málnás Morzsaszeletek – Egyszerű és Isteni Desszert

    Mennyei málnás morzsaszeletek sima és vegán ver...
  • A quinoa tökéletes elkészítése: Recept ötletek és tippek a quinoa főzéséhez

    A quinoa, kínoa, vagy más néven bolíviai rizs, ...

RECEPTEK KERESÉSE

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Főoldal

Receptek

Egészség & Életmód

Rólunk

Webáruház

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Szállítás

ÁSZF, Adatkezelés

ASEA - RENU28

Kuponok, kedvezmények

© 2025 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP