Jól bevált diétás kókuszgolyó recept reszelt almával! Mitől diétás? Háztartási keksz helyett zabliszt, vaj helyett kókuszzsír, reszelt alma kerül a hozzávalók közé, valamint cukor helyett mézet használunk. Ismerjük a zabpehely jótékony hatásait, ne hagyjuk ki tehát ezt a receptet a hétvégi összejövetelek alkalmával 🙂
Vágjunk is bele az elkészítésébe!
Íme a recept:
- Előkészületi idő: 20 perc
- Kész: 20 perc alatt
Hozzávalók 3 főre
- 200 g étcsokoládé
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 1 tojássárgája
- 1 reszelt alma
- 50 g zabliszt
- 50 g zabpehely
- 50 g kókuszreszelék
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál rum
Elkészítés
A csokoládét a kókuszzsírral vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojássárgáját, a mézet és a rumot. Levesszük a vízgőzről, majd beleszitáljuk a zablisztet és a kakaóport. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a reszelt almát és a kókuszreszelék harmadát. Alaposan összekeverjük és nedves kézzel golyókat formálunk belőle, amiket a maradék kókuszreszelékbe forgatunk.
Tipp: egy pár órát hagyjuk állni, hogy jól összeérjenek az ízek!
