RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptgyűjtemény
  • Gyógynövények
  • Fermentálás
  • Növényi tejek
  • Blog
0
január 09, / Közzétéve Recept

Hideg almaleves – igazi felüdülés

Hideg almaleves

Ez a hideg almaleves a gyümölcslevesek toplistáján van: késő nyáron és ősszel, mikor az almás rétest is almával esszük, annyi terem, igazi felüdülés ez a hideg leves. Jéghidegen és forrón is isteni: almaleves almachipsszel!

  • Előkészületi idő: 10 perc
  • Főzés: 45 perc
  • Kész: 55 perc alatt

Hozzávalók

  • Alma 1,5 kg
  • Fehérbor 1 dl (opcionális)
  • Tej vagy víz 6 dl (Amennyiben sűrűbb levest szeretnénk, kevesebbet tegyünk bele. Növényi tejjel is helyettesíthetjük)
  • Főzőtejszín 1 dl
  • Liszt 3 dkg (helyettesíthető 1 csapott evőkanál étkezési keményítővel)
  • Cukor 4 dkg (alma savanykásságának függvénye)
  • Szegfűszeg 2-3 db
  • Egész fahéj 1 db
  • Citrom leve
  • Só csipet

Elkészítés

  1. Megmossuk, megpucoljuk és felkockázzuk az almákat (héját rajta hagyjuk). Pucolás közben rányomjuk a citrom felét, átkeverjük, így nem barnul meg az almánk. Edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepjen minden egyes darabkát. Hozzászórjuk az összes fűszert és a cukrot, sót is teszünk bele 2 teáskanállal, így főzzük puhára.
  2. Mikor villával már szétnyomható, beletesszük a fél deci fehérbort, majd a tejet. A lisztet a főzőtejszínünkkel simára keverjük, ezt a levesünkhöz adjuk folyamatos kevergetés közben. Felforraljuk, közben jól besűrűsödik, megkóstoljuk elég ízes-e.

Ha pürésíteni szeretnénk, összeturmixoljuk, így egy homogénebb állagot kapunk.

Az almachipshez az almát mm vékonyra szeleteljük és sütőpapírral borított tepsire terítjük. 120 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Mikor ízlésünk szerint befűszereztük, hagyjuk kihűlni az almalevest. Hűtő hidegen tálaljuk!

  • Tweet
Kulcsszavak: almaleves, legnépszerűbb

Érdekes lehet még

Krumplifőzelék: a verhetetlen recept
Krumplifőzelék: a verhetetlen recept!
Fitnesz brownie – cukormentes – de isteni!
Fitnesz brownie – cukormentes – de isteni!
Burgonyás pogácsa élesztő nélkül
Burgonyás pogácsa II. recept

ÉRDEKES TARTALMAK

  • Házi BBQ szósz – egyszerű barbecue szósz elkészítése grillezéshez

    Ez a házi BBQ Sauce a legtökéletesebb ízkombiná...
  • Hajdina tökéletes elkészítése  | Receptek hajdinával

    Hajdina tökéletes elkészítése  | Receptek hajdinával

    Kedvező összetétele alapján a hajdina fogyasztá...
  • Grillezett mézes mustáros csirke

    Grillezett mézes mustáros csirke édes-csípős mártással – a nyár kedvenc grill receptje

    Grillezett mézes mustáros csirke édes és csípős...

RECEPTVADÁSZ

  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Kívánságlista

Biztonságos fizetés

kártyák mastercard maestro visa bankkártyás fizetés
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Süti tájékoztató
  • Szállítási információk

iratkozzon fel a hírlevelünkre

© 2022 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP