RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptek
  • Egészség & Életmód
  • Rólunk
krumplipüré recept
0
január 09, / Közzétéve Recept

Így lesz tökéletes a krumplipüré recept

A krumplipüré elkészítése nem egy bonyolult dolog, de mégis könnyen félresikerülhet, ha nem a megfelelő technikával próbálkozunk.

Ahhoz, hogy lágy, krémes krumplipürét kapjunk, a következőképpen álljunk neki:

  • Előkészületi idő: 10 perc
  • Főzés: 40 perc
  • Kész: 50 perc alatt

Hozzávalók

  • 1 kg krumpli
  • 5 dkg vaj (és nem margarin)
  • kb. 2 dl felmelegített zsíros tej
  • fél kávés kanál őrölt fehér bors
  • só
  • szerecsendió reszelve (elhagyható)

Elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, annyi sós vízben, amennyi ellepi, nagyon puhára főzzük (20-25 perc): ezt úgy tesztelhetjük, ha beleszúrunk egy kést, akkor szétválik.
  2. Jól csepegtessük le, majd krumplinyomón átnyomjuk, rákockázzuk a puha vajat, megsózzuk, hozzáadjuk a borsot és belereszeljük a szerecsendiót. A meleg tejet apránként hozzáadjuk, míg a kellő állagot el nem éri (de ne legyen tocsogós).
  3. Habverővel vagy gépi mixerrel keverjük krémesre, lágyra. Fontos, hogy a tej meleg legyen, mert a forró krumpli a hideg tejtől hirtelen megdermed, és nem lesz igazán krémes. Megkóstoljuk, és ha kell, sózzuk még.

Bármilyen húsételhez kitűnő köret!

Kulcsszavak: köret, krumplipüré

Ez is érdekes lehet

Muffin alaprecept
Muffin alaprecept
Fokhagymás-petrezselymes kagylós tészta: olasz recept alapján
Fokhagymás-petrezselymes kagylós tészta: olasz recept alapján
Ízletes kelkáposztaleves
Ízletes kelkáposztaleves

MOST NÉPSZERŰ

  • Egészséges életmód: Tippek a hosszú és kiegyensúlyozott élethez

    Az egészséges életmód kulcsfontosságú a testi é...
  • málnás morzsaszelet

    Málnás Morzsaszeletek – Egyszerű és Isteni Desszert

    Mennyei málnás morzsaszeletek sima és vegán ver...
  • A quinoa tökéletes elkészítése: Recept ötletek és tippek a quinoa főzéséhez

    A quinoa, kínoa, vagy más néven bolíviai rizs, ...

RECEPTEK KERESÉSE

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Főoldal

Receptek

Egészség & Életmód

Rólunk

Webáruház

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Szállítás

ÁSZF, Adatkezelés

ASEA - RENU28

Kuponok, kedvezmények

© 2025 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP