RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptgyűjtemény
  • Gyógynövények
  • Fermentálás
  • Növényi tejek
  • Blog
0
január 09, / Közzétéve Recept

Így lesz tökéletes a krumplipüré recept

krumplipüré recept

A krumplipüré elkészítése nem egy bonyolult dolog, de mégis könnyen félresikerülhet, ha nem a megfelelő technikával próbálkozunk.

Ahhoz, hogy lágy, krémes krumplipürét kapjunk, a következőképpen álljunk neki:

  • Előkészületi idő: 10 perc
  • Főzés: 40 perc
  • Kész: 50 perc alatt

Hozzávalók

  • 1 kg krumpli
  • 5 dkg vaj (és nem margarin)
  • kb. 2 dl felmelegített zsíros tej
  • fél kávés kanál őrölt fehér bors
  • só
  • szerecsendió reszelve (elhagyható)

Elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, annyi sós vízben, amennyi ellepi, nagyon puhára főzzük (20-25 perc): ezt úgy tesztelhetjük, ha beleszúrunk egy kést, akkor szétválik.
  2. Jól csepegtessük le, majd krumplinyomón átnyomjuk, rákockázzuk a puha vajat, megsózzuk, hozzáadjuk a borsot és belereszeljük a szerecsendiót. A meleg tejet apránként hozzáadjuk, míg a kellő állagot el nem éri (de ne legyen tocsogós).
  3. Habverővel vagy gépi mixerrel keverjük krémesre, lágyra. Fontos, hogy a tej meleg legyen, mert a forró krumpli a hideg tejtől hirtelen megdermed, és nem lesz igazán krémes. Megkóstoljuk, és ha kell, sózzuk még.

Bármilyen húsételhez kitűnő köret!

  • Tweet
Kulcsszavak: krumplipüré

Érdekes lehet még

Legjobb mézeskalács recept
Legjobb mézeskalács recept
Hagyományos töltött káposzta Gundel-módra
Hagyományos töltött káposzta Gundel-módra
Igazi egyszerű olasz tésztaétel: fokhagymás-chilis spagetti
Igazi egyszerű olasz tésztaétel: fokhagymás-chilis spagetti

ÉRDEKES TARTALMAK

  • Házi BBQ szósz – egyszerű barbecue szósz elkészítése grillezéshez

    Ez a házi BBQ Sauce a legtökéletesebb ízkombiná...
  • Hajdina tökéletes elkészítése  | Receptek hajdinával

    Hajdina tökéletes elkészítése  | Receptek hajdinával

    Kedvező összetétele alapján a hajdina fogyasztá...
  • Grillezett mézes mustáros csirke

    Grillezett mézes mustáros csirke édes-csípős mártással – a nyár kedvenc grill receptje

    Grillezett mézes mustáros csirke édes és csípős...

RECEPTVADÁSZ

  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Kívánságlista

Biztonságos fizetés

kártyák mastercard maestro visa bankkártyás fizetés
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Süti tájékoztató
  • Szállítási információk

iratkozzon fel a hírlevelünkre

© 2022 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP