RECEPTVADÁSZ

  • Főoldal
  • Receptek
  • Egészség & Életmód
  • Rólunk
Rejuvelac
0
január 09, / Közzétéve Fermentálás, Recept

Rejuvelac fermentált ital az egészséged szolgálatában! Filléres gyógyír – így készítsd el otthon

A rejuvelac egy bombajó fermentált ital, tisztító víz, életvíz vagy enzimatikus víz néven is ismert. Segít helyreállítani az egészséget és kitűnő természetes regenerátor, az összes olyan összetevőt tartalmazza, ahol az élet csírázott. Igazi enzimbomba. Ezen kívül tele van a bélbarát probiotikumokkal, kitisztítja a toxinokat a szervezetből, megnyugtatja az emésztőrendszert és optimalizálja annak működését. Kiváló B-, C- és E-vitamin-forrás. A rejuvelac élő, energetizáló ital, amely kíméletesen tisztítja meg a teljes béltraktust.

A rejuvelac segít:

  •           gyomorbántalmak esetén
  •           székletürítési problémák esetén
  •           aranyér esetén
  •           gyomorsavtúltengésben
  •           teltségérzet, étvágytalanság esetén
  •           enzimpótlásra
  •           a belek kitakarítására

Mi kell hozzá?

  • 1 adag bio búza vagy hajdina, rizs, quinoa, chia mag…stb
  • befőttesüveg
  • egy tiszta háló (pamutdarab, szúnyogháló vagy gézlap)
  • víz
  • szűrő vagy csíráztató tál

Vegán sajt, joghurt készítéséhez is hasznos a fermentált rejuvelac ital.

A rejuvelac elkészítéséhez szükség van először is gabonafélére/magokra, egy üvegedényre, szűrőre és hálós anyagra.

Rejuvelac készítése:

  1. 1 csészényi bio búzát (tönkölybúzát vagy egyéb magot) alaposan megmosunk, majd beáztatunk: belehelyezzük a befőttesüvegbe és felöntjük tiszta vízzel. Lefedjük úgy, hogy levegőzzön, szellőzzön is a búza (gézlap, háló) és 12 órán keresztül ázni hagyjuk a szemeket.
  2. A búza 12 óra után a vízben csírázásnak indul. Az első kör vizet ki kell öntenünk, ismét jól át kell mosni a búzát, közben figyelve arra, hogy ne sérüljenek a kis csírakezdemények. Ezután a búzáról itassuk fel a maradék vizet és helyezzük egy szűrőbe, csíráztató tálba. Vizet nem kell adnunk hozzá. Csíráztatjuk 3-4 napot. 3-4 nap után a csírák már nagyon szép hosszúak.
  3. Kezdődhet a rejuvelac készítése. A kicsírázott búzát belehelyezzük egy nagy befőttesüvegbe, feltöltjük tiszta vízzel és lefedjük gézlappal vagy hálóval. Egy száraz, kevésbé fényes helyre tesszük akonyhában állni – összeérni – 2 napra.
  4. Ezután készen van a rejuvelac italunk. Szűrjük le.

Tanácsok, tippek a rejuvelac készítéséhez, a magok csíráztatásához

A rejuvelac készítésének talán egyetlen nehezebb lépése a csíráztatás. Ezekre érdemes odafigyelni:

  • Naponta minimum 2-szer átmossuk a búzát, hogy nehogy bepenészedjen. Ha bepenészedik, sajnos ki kell dobni, ezért érdemes odafigyelni és megelőzni a bajt!
  • Csíráztató tálat ajánlatos használni ehhez  a művelethez. Ha nincs csíráztató tál használjunk egy műanyag szűrőt.
  • Fontos, hogy ne álljon a víz a csíra alatt valamint, hogy szellőzni tudjon.
  • Ne tegyük erős napfényre, nagy melegre. A radiátor közelében jól érzi magát.
  • Ha az illata  vagy a látványa alapján penészesnek látjuk a búzát, akkor valószínűleg túl sok vizet hagytunk alatta vagy nem szellőzött megfelelően. Ekkor sajnos muszáj kidobni, ezt a hibát nem lehet orvosolni.

Rejuvelac fogyasztása

A rejuvelac citromos vízhez hasonlító enzimekkel és vitaminokkal teli fermentált – erjesztett -italt. A rejuvelac íze kicsit savanykás, citromos és nagyon frissítő. Hűtőbe téve 3 napig is eláll. A kicsírázott búzából még ugyanezzel az eljárással 3 adag rejuvelacot lehet készíteni, ezután új adagot kell csíráztatnunk.https://www.youtube.com/embed/20klia3b300?feature=oembed

Videó – Rejuvelac készítése //angol

Köszi a bomba receptet eDosszié

Kulcsszavak: fermentálás, FERMENTÁLT, Rejuvelac

Ez is érdekes lehet

Meggyes pite egyszerűen, omlós piskótatésztával
Meggyes pite egyszerűen, omlós piskótatésztával
csontleves
Csontleves recept
Égetett tészta készítése alaprecept (a legegyszerűbben) – Képviselőfánk recept
Égetett tészta készítése alaprecept (a legegyszerűbben) – Képviselőfánk recept

MOST NÉPSZERŰ

  • Egészséges életmód: Tippek a hosszú és kiegyensúlyozott élethez

    Az egészséges életmód kulcsfontosságú a testi é...
  • málnás morzsaszelet

    Málnás Morzsaszeletek – Egyszerű és Isteni Desszert

    Mennyei málnás morzsaszeletek sima és vegán ver...
  • A quinoa tökéletes elkészítése: Recept ötletek és tippek a quinoa főzéséhez

    A quinoa, kínoa, vagy más néven bolíviai rizs, ...

RECEPTEK KERESÉSE

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Főoldal

Receptek

Egészség & Életmód

Rólunk

Webáruház

KENYÉRSÜTÉS / FERMENTÁLÁS

VEGÁN / GLUTÉNMENTES

AIR FRYER / GRILL

GYÓGYNÖVÉNYEK

CSÍRÁZTATÁS / NÖVÉNYI TEJEK

ÖSSZES RECEPT››

Szállítás

ÁSZF, Adatkezelés

ASEA - RENU28

Kuponok, kedvezmények

© 2025 Receptvadász Minden jog fenntartva.

TOP