BEJELENTKEZÉS

REGISZTRÁCIÓ ELFELEJTETT JELSZÓ?

ELFELEJTETTE AZ ADATAIT?

AAH, VÁRJ, MÁR EMLÉKSZEM!

REGISZTRÁCIÓ

MÁR VAN FIÓKJA? JELENTKEZZEN BE ITT

RECEPTVADÁSZ

  • BEJELENTKEZÉS
  • Nincs termék a kosárban.
  • Főoldal
  • Receptgyűjtemény
  • Gyógynövények
  • Fermentálás
  • Növényi tejek
  • SHOP
  • Blog
0
január 10, / Közzétéve Recept

Legjobb mézeskalács recept

Legjobb mézeskalács recept

Ha karácsony, akkor a mézeskalács édes fűszeres illata lengje be konyhát. Ez a mézeskalács recept egyszerű, a sütemény sokáig eláll és nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 500 g vegyes virágméz
  • 250 g porcukor
  • 125 g vaj
  • 30 g szódabikarbóna
  • 1 csomag mézeskalács-fűszerkeverék (vagy opciósan: fahéj, ánizs, szegfűszeg, reszelt narancshéj)
  • 3 db tojás

A lisztet, a porcukrot, a szódabikarbónát és a fűszereket összekeverjük. A mézet felmelegítjük maximum 40 fokra, felolvasztjuk benne a vajat, majd az így kapott masszát ráöntjük a lisztes keverékre.

Összedolgozzuk a tésztát, majd hozzáadjuk a tojásokat. Addig gyúrjuk, amíg összeáll, de még lágy, kézről nehezen leszedhető állagú. Ekkor egy jól záródó edényben, vagy fóliába csomagolva pihentetjük, minimum egy éjszakát – nem kell hűtőbe tenni. Másnap, sütés előtt nagyon alaposan átgyúrjuk. Addig dolgozunk vele, amíg egy enyhén fényes, tökéletesen sima tésztát kapunk. Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, majd és különböző formákat szaggatunk ki és előmegegített sütőben, sütőpapírra helyezve, kb. 170 C fokon, 8-10 perc alatt megsütjük.

Amint megsült, kivesszük a sütőből, megkenjük a tojásfehérjével és kihűtjük.

A díszítéshez:

Tojáshabbal díszítjük: 1 tojásfehérje, 10-15 dkg porcukor, egy amit keményre keverünk, nejlontasakba tesszük, csücskét levágjuk, és máris lehet vele írni. Ha a díszítésben ügyesebb, akkor nem kizárt, hogy ez lesz a karácsonyfadísz is.

Like this:

Like Loading...
  • Tweet
Kulcsszavak: karácsony

Érdekes lehet még

Császármorzsa elkészítésének egyszerű bögrés receptje: tuti siker!
Császármorzsa elkészítésének egyszerű bögrés receptje: tuti siker!
tejfölös pogácsa
A tökéletes tejfölös pogácsa a legjobb recept szerint
Rántott pontyszelet “patkó” franciasaláta ágyon
Rántott pontyszelet “patkó” franciasaláta ágyon

ÉRDEKES TARTALMAK

  • Memóriajavító zsálya | Gyulladáscsökkentőnek is kiváló

    Zsálya hatásai különféle panaszokra – így használjuk a mindennapokban!

    A zsálya kitűnő tisztító, gyulladáscsökkentő, f...
  • Köles elkészítése, fermentálása – a jó magyar gluténmentes gabonaféle, tippek és receptek

    A köles egyike azon kevés teljes gabonáknak, me...
  • Konyhakerti petrezselyem sokrétű felhasználása

    Petrezselyem sokrétű felhasználása, gyógyhatásai és fajtái

    A petrezselyem ásványokban vitaminokban és vasb...

RECEPTVADÁSZ

  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Kívánságlista

Biztonságos fizetés

kártyák mastercard maestro visa bankkártyás fizetés
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Süti tájékoztató
  • Szállítási információk

iratkozzon fel a hírlevelünkre

© 2021 Receptvadász webáruház by isensce. Minden jog fenntartva.

TOP
%d bloggers like this: