A levesfogyasztás élettani hatásai: ezért fogyaszd minden nap!

A levesfogyasztás élettani hatásai: ezért fogyaszd minden nap!
A levesről általában az jut eszünkbe, hogy forró és gőzölgő, deszámtalan hideg változata is létezik, mint a gyümölcsleves vagy a gazpacho, esetleg az uborka-, spenót-, vagy céklaleves, melyek bármelyik évszakban ehetők, de különösen a nyári időszakban esnek jól, hisz amellett hogyszó szerint színesítik étkezésünket, segítenek pótolni az elvesztett folyadékot, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látjákel szervezetünket, hűsítenek,
Elolvasom
Tovább

Ricinusolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásai és felhasználási módjai

Ricinusolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásai és felhasználási módjai
A ricinusolajban lévő magas koncentrátumú telítetlen zsírsavak, E-vitamin, protein és ásványi anyagok különösen jótékony hatással rendelkeznek. Sokoldalú, olcsó és könnyen beszerezhető (pl. gyógyszertárból). Antibakteriális, vírusellenes, gyulladáscsökkentő, hidratáló, fertőtlenítő valamint gomba-ellenes. Nézzük, hogyan és mire lehet használni. Hajápolás Meleg olajat kell bedolgozni a hajszálakba, majd jól átfésülni, hogy minden hajszálat befedjen és legalább 2 órán keresztül
Elolvasom
Tovább

A ragyogó bőr titkai: ételek és italok, amitől ragyogni fog a bőröd!

A ragyogó bőr titkai: ételek és italok, amitől ragyogni fog a bőröd!
Ragyogó egységes arcbőrre vágysz? Íme 5 étel és ital, amitől ragyogni fog a bőröd! 1. Fogyassz egészséges zsírokat Az 1980-as tévhitek ellenére, mely szerint a zsírt károsnak tartották, a kutatók bebizonyították, hogy igenis szükségünk van az egészséges zsírok bevitelére, hogy minél jobban érezzük magunkat. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak kiegyensúlyozott fogyasztása elengedhetetlen az egészséges bőr, a súlycsökkenés
Elolvasom
Tovább

Hogyan válasszunk jó minőségű olívaolajat?

Az olívaolaj akkor extra szűz, ha az olívabogyóból mechanikus eljárással állították elő. (Ezzel szemben, amikor csak “olívaolaj” feliratot látunk az üvegen, másod préselés, vegyi anyagok és más folyamatok segítségével vonták ki az olajat az első préselésnél visszamaradt bogyóból). A legértékesebb a hidegen préselt, kizárólag mechanikus és nem vegyi úton előállított extra szűz olívaolaj, ahol a préselési folyamat
Elolvasom
Tovább

Vegán fehérjeforrások: Fehérjedús zöldségek, melyet minden vegán étrendűnek érdemes fogyasztani

Vegán fehérjeforrások: Fehérjedús zöldségek, melyet minden vegán étrendűnek érdemes fogyasztani
Világszerte igen sokan választják a vegetáriánus vagy a vegán táplálkozást, életmódot, amelyekről több kutatás is igazolta, hogy hasznosak lehetnek egészségügyi szempontból. Persze, ha valaki nem szeretne lemondani a húsról vagy a tejtermékekről, akkor sincs probléma. Már azzal is nagyon sokat tehetünk ugyanis az egészségünkért, ha étrendünkben az állati fehérjék mellett több helyet biztosítunk a növényi eredetű fehérjéknek. A vegán étrendet
Elolvasom
Tovább

Mi a különbség a trattoria és a ristorante között?

Mi a különbség a trattoria és a ristorante között?
Mi a különbség a trattoria és a ristorante között? És miért érdemes trattoriákba is látogatni a nyaralás alatt? Összegyűjtöttem az okokat! Olaszországban az ebéd, illetve a vacsora ha nem otthon zajlik, akkor trattoriákban vagy ristorantékben (szándékosan nem magyarosítom). Az, hogy melyikbe látogatnak az olaszok, egyrészről az alkalomtól is függ. A trattoriák kis vendéglők, kevés napi specialitással, amiket
Elolvasom
Tovább

Zöld smoothie: 20 érv a fogyasztása mellett!

A zöld turmix mindennapi fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, növeli az energiát és csodássá varázsolja a bőrt. Összeszedtük, hogy miért is olyan egészséges a zöld turmix. 1. Természetes súlycsökkentő A zöld turmix többféle módon segíti a fogyást: Először is, ha minden nap egy étkezést turmixszal helyettesítünk, akkor csökkenthetjük a kalóriabevitelt, mialatt növeljük a gyümölcs, zöldség és
Elolvasom
Tovább

Alapvető élelmiszerek a kamrában: A LISTA

Alapvető élelmiszerek a kamrában: A LISTA
Ahhoz, hogy otthon bármikor összedobhassunk egy ízletes fogást, szükség van néhány alapanyagra a kamrában, melyek nem hiányozhatnak egy jó háztartásból. A lista olyan összetevőkből áll, melyek mind könnyen beszerezhetőek és relatíve olcsók. Ha ez megvan, onnantól már csak hetente egyszer-kétszer kell elmenni bevásárolni néhány szükséges kiegészítő alapanyagot, mert mindig készíteni lehet valamit az otthoni árukból.
Elolvasom
Tovább

Ételérzékenység: étel intolerancia és étel allergia

Ételérzékenység: étel intolerancia és étel allergia
Sokan szenvedünk az étel érzékenységtől vagy úgy is mondhatjuk, hogy intoleranciától gyakran anélkül, hogy erről tudnánk. Illetve, ha tudunk is róla, az étel intolerancia bizonyos fajtáit könnyen összetéveszthetjük az étel allergiával. Hogyan különböztessük meg a kettőt egymástól, mik a tünetek és mire kell figyelni? Étel intolerancia vagy étel allergia Fontos, hogy felismerjük a különbséget az
Elolvasom
Tovább

Hisztaminintolerancia: minden, amit tudnod kell a felismeréséről, kezeléséről

Hisztaminintolerancia
Hisztaminintolerancia allergia – vagy mégsem? Orrfolyás, orrdugulás, tüsszögés, szemviszketés? Kiütés, viszketés, fejfájás, rossz közérzet? Létezik egy tünetcsoport, amely valójában „népbetegség”, mégis rendszeresen félrekezelnek. Ez igazából nem is betegség, hanem leginkább a nem megfelelő táplálkozás következménye. Hisztaminintolerancia, avagy hisztaminérzékenység A hisztaminintolerancia (más néven hisztaminózis) egy specifikus; magas hisztamintartalmú élelmiszerek, ételek fogyasztása után jelentkező tünetegyüttes. Az intolerancia
Elolvasom
Tovább