Egészséges receptek, közérzetjavító és immunerősítő táplálkozás – fogyókúrák és diéta helyett.

Goji bogyó jótékony hatásai

Goji bogyó jótékony hatásai
A goji bogyó egyre több helyen beszerezhető, jótékony hatásairól pedig mindenki hallhatott már ezt-azt. De pontosan miért is superfood ez a gyümölcs, mik a jótékony hatásai és hogyan építsük be a táplálkozásunkba? Olvass tovább és mindenre fény derül! A goji bogyó rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Gyümölcsök között kiemelkedő a fehérjetartalma, emellett rostot, A,
Elolvasom
Tovább

Legjobb mézeskalács recept

Legjobb mézeskalács recept
Ha karácsony, akkor a mézeskalács édes fűszeres illata lengje be konyhát. Ez a mézeskalács recept egyszerű, a sütemény sokáig eláll és nagyon finom. Hozzávalók: 1 kg liszt 500 g vegyes virágméz 250 g porcukor 125 g vaj 30 g szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács-fűszerkeverék (vagy opciósan: fahéj, ánizs, szegfűszeg, reszelt narancshéj) 3 db tojás A lisztet,
Elolvasom
Tovább

Erdélyi káposztás tyúk

Erdélyi káposztás tyúk
Akad egy vágnivaló tyúk? Mennyei savanyú káposztás receptet mutatok azzal a tyúkkal! A savanyú káposztából minden télen rengeteget kellene fogyasztanunk. Tápanyagokban gazdag, sokféle vitamin és ásványi anyag-tartalma nagymértékben hozzájárul szervezetünk egészséges működéséhez. Káposztás tyúk elkészítése Hozzávalók: 1 tyúk olaj 20 dkg hagyma 1 dkg köménymag 1-2 cikk fokhagyma 1-2 dl tejföl 15 dkg savanyú káposzta petrezselyemzöldje
Elolvasom
Tovább

Csalán a sokoldalú gyógynövény! Receptek csalánnal: csalánleves, csalánfőzelék, csalántea

Csalán a sokoldalú gyógynövény! Receptek csalánnal: csalánleves, csalánfőzelék, csalántea
A Bükki Füvesember, Gyuri bácsi így foglalja össze a csalán jótékony hatásait és buzdít fogyasztására: A csalán sokoldalú gyógynövény, az egyik legjobb vértisztító, feloldja az anyagcseréből származó salakanyagokat, eltávolítja a szervezetből a mérgeket. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkenti, csökkenti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. Lázcsillapításra, vérszegénységre és kiütésekre is használjuk. A vese- és
Elolvasom
Tovább

A szőlő rendkívüli tulajdonságai: a hosszú élet elixírje

szőlő
A szőlő igen sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik, sokféleképpen támogatja a szervezet egészségének fenntartását. Magas A-, B-, C-, K-vitamin-, továbbá kálium-, szelén-, biotin-, vas- és folsavtartalma elősegíti a vérképzést, a szervezet önvédelmi képességét, a szellemi és fizikai erőnlét fenntartását. A szőlőbogyó nagy víz- (80%) és káliumtartalmának köszönhetően jó vízhajtó, méregtelenítő, nagyobb mennyiségben fogyasztva csökkenti a vér, illetve a vizelet
Elolvasom
Tovább

Február hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!

Február hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!
Február az utolsó hónap, amikor még bőséggel fogyasztjuk a citrusféléket és az egyéb tipikusan téli zöldségeket. Nézzük hát, miből érdemes a bevásárlókosarunkba pakolni! cékla,  csicsóka, fekete retek, kínai kel, körte, naspolya, póréhagyma, tök, sütőtök, zeller Februárban gyümölcsök tekintetében még a citrusfélék játsszák a kiemelkedő szerepet. Ezek a narancs, a klementin, a citrom, a kivi, a mandarin és a
Elolvasom
Tovább

Szeptember hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!

Szeptember hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!
Ha a legegészségesebb nyári gyümölcsöket keresed, válaszd azokat, amik már szinte feketék! Cseng még mindig a fülemben egy ismerősöm jó tanácsa. A szakértők szerint is minél élénkebb és sötétebb egy gyümölcs színe, annál nagyobb mennyiségben találhatók benne antioxidánsok, aminek alapján különösen érdemes fogyasztani azokat, amelyek sötétvörösek, de még inkább talán azokat, amelyek sötétkékek, sötétlilák vagy már szinte
Elolvasom
Tovább

Augusztus hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!

Augusztus hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!
Augusztusban dübörög a nyár, de mégis kissé minden lelassul. Ez a hónap a bogyós gyümölcsöké: beérik az áfonya és a szőlő. Lehet fügét szedni, lekvárt készíteni belőle, vagy akár megaszalni. Olcsón juthatunk hozzá paradicsomhoz, paprikához: itt a lecsófőzés és a szilvalekvár befőzési ideje is. Augusztus hónap szezonális vitaminforrásai, sláger zöldség-és gyümölcsei a következők: Mit együnk augusztusban? A nyár végi
Elolvasom
Tovább

Június hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!

Június hónap friss élelmiszerei: ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk!
Júniusban végre degeszre tömhetjük magunkat a legízletesebb hazai zöldségekből és gyümölcsökből. Összeválogattuk, hogy mely friss vitaminforrásokat részesítsük előnyben a piacon vagy a szupermarketben. A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nem csak a változatos étrend miatt kiemelt jelentőségű. Fontos, hogy minden évszakban azt együk, ami éppen terem, legfeljebb természetes módszerekkel tartósított táplálékkal bővítsük étlapunkat. Mi más is
Elolvasom
Tovább

Libalakoma | 3 isteni libafogás

Libalakoma
Márton-napi libafinomságok 3 isteni erdélyi receptet mutatok be nektek! Libamell tarhonyával Erdélyben a libamell tarhonyával kedvelt Márton-napi eledel libazsírban ropogósra sütött hagymakarikákkal tálalva. Még a gondolata is felgerjeszti az ember étvágyát, igazán fantáziadús erdélyi libaétel. Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 25 dkg füstölt libamell 3 főtt tojás 3 dl tejföl 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál libazsír
Elolvasom
Tovább