3 kreatív okara recept: így használd fel a növényi tej maradékát (zab- és mandulatejből is!)

Ha te is készítesz otthon növényi tejet – például mandulából, zabpehelyből vagy kesudióból –, akkor biztosan ismered az „okara” nevű maradékot. Ez a rostos, nedves massza nem hulladék: tele van értékes rostokkal és tápanyagokkal. Ebben a cikkben 3 egyszerű, gluténmentes és vegán okara receptet mutatunk be, amiket könnyen elkészíthetsz otthon. 🥥 1. Okara brownie –
Tovább

Magtej maradék felhasználása: így használd fel az okarát, ne dobd ki!

Ha otthon készítesz növényi tejet – például mandulából, zabból vagy kesudióból –, akkor biztosan találkoztál már a szűrés után visszamaradó pépes anyaggal. Ez az úgynevezett okara, amit sokan kidobnak, pedig egy tápláló, rostban gazdag melléktermék, amit rengeteg módon fel lehet használni. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan tudod a magtej maradékot hasznosítani a konyhádban, és milyen
Tovább

Mandulatej készítése

Mandulatej
Noha imádom a bolti tej kényelmét, néha szórakoztató, ha saját magunk készítjük el! Ez a recept lehetővé teszi a mandulatej édességének és az ízek intenzításának szabályozását, valamint a nem kerül bele más (adalékanyag) mindössze a 2 hozzávaló. Elkészítése 10 perc! Amikor házi készítésű magtejre vágyom, gyakran készítem el a mandulatejet. Előző este ne felejtsük el
Tovább

Rizstej készítése

Rizstej és csokis tej reggeli asztalon süteményekkel
Ez a házi rizstej recept szuper egyszerű, segít elkerülni az összes adalékanyagot, amely általában a boltban vásárolt rizstejben található valamint kiválóan használható minden vegán sütéshez, főzéshez és egyebekhez. A legegyszerűbb házi rizstej recept A növényi tejek közül ez a legkevésbé allergén, ám ez tartalmazza a legtöbb szénhidrátot is. Ha tehetjük, válasszuk a Basmati rizs fajtát,
Tovább

Hogyan készítsünk máktejet?

Máktej
Recept: Máktej készítése Növényi ital készítő gép és automata nélkül is lehet finom magtejet készíteni dióból, zabból, mandulából, rizsből, kókuszreszelékből… és mákból is! A máktej egészséges és finom alternatívája a bolti tejnek, elkészítése is nagyon egyszerű. Érdemes tartani ezekből a hozzávalóból a kamrában, így bármikor készíthetünk friss növényi tejet. Miért fogyasszunk mákot? A mák aminosavakban,
Tovább

Hogyan készítsük kókusztejet

Kókusztej készítése otthon
Kókusztej készítése házilag, többféle variáció A kókusztej egy igazán izgalmas és változatosan felhasználható alapanyag a konyhai sütés – főzéshez. Azok számára akik elkerülik a tejtermékeket (laktózérzékenység) ideális helyettesítő + vegán, paleo, vegetáriánus… Elkészítése rendkívül egyszerű, mert csak kókuszreszelék és tisztított víz kell hozzá.  De miért is álljunk neki a kókusztej elkészítésének, miközben elmehetünk a boltba
Tovább

Diótej készítése házilag, otthon, többféle variációval

Diótej készítése házilag
Így készítsünk diótejet néhány hozzávalóból mindössze pár perc alatt. Ez az otthon készíthető házi diótej krémes, gazdag, tápláló és finom alternatívája a laktózmentes tejnek, a diótej lehet a magtejek császára! Próbáltad már valaha a házi készítésű diótejet? Olyan egyszerű, szórakoztató elkészítése, és a bolti tejnél sokkal finomabb ízű. A diótej az egyik legkevésbé értékelt magtej.
Tovább

Zabtej készítése otthon, házilag, egyszerűen

Zabtej készítése otthon, házilag, egyszerűen
Készítsünk magunk olcsón előállítható zabtejet néhány hozzávalóból, mindössze pár perc alatt. Ez az otthon készíthető házi zabtej recept tápláló és finom alternatívája a laktózmentes tejnek. Aki először szeretné fermentálni a zabot a fermentált zabtejhez, az ebben a cikkben olvashatja el: Hogyan fermentáljunk zabot-természetes probiotikum, miként járjon el első lépésként. Ez a házi zabtej finom, egészséges és tápláló. Csak
Tovább