Ültessen ablakpárkányra, erkélyre vagy saját kertjébe konyhakerti fűszernövényeket. Kakukkfű, bazsalikom, menta, rozmaring, zöldfűszerek – gyakorlatilag mindent ültethet saját fűszerkertjébe. Elég pár négyzetméter terület! A konyhát exkluzívvá, az ételeket ízét utánozhatatlanná varázsolja! Testet-lelket pedig gyógyít! Szeretne mindig friss fűszereket a konyhájában? Minden szakács titka a konyhakertből szedett friss fűszer! Legyen kéznél főzéskor, így megkönnyíti a dolgát.
- Published in Gyógynövény
Legkedveltebb konyhai fűszernövények
január 30,
Bármely mennyei mediterrán recept építőköve a tengeri só, a bors, az olívaolaj, a vaj, a fokhagyma, a citrom és a különféle hihetetlenül friss fűszernövények finom kombinációja. A nyárias ételeket elkészíthetjük egész évben ha rendelkezünk friss fűszernövényekkel. Az egyszerű bolti paradicsomszószos tészta azonnal életre kel, ha friss bazsalikomot és nyers fokhagymát adunk hozzá. A fűszerkert az
- Published in Gyógynövény
Rozmaring nem csak fűszer, GYÓGYNÖVÉNY!
január 30,
Kimagaslóan hat a lelki világunkra! Ki ne vágyna erre a megújulásra a mai stresszes világban? Mire nyújt megoldást a rozmaring? Sejtvédelem, fiatalító, emlékező-képességjavító, tisztánlátás, döntések meghozatala, impotencia, frigiditás, szívgyengeség estén áldásos hatású. Melegítő, fűtő hatású, serkenti az agyi és a testi vérkeringést, az agyi erek vérellátását, élénkíti a memóriát. Migrén kezelésére vagy annak megelőzésére is
- Published in Gyógynövény
Útifű maghéj: fogyás és immunerősítés
január 24,
Bolhafűmag, vagyis útifű maghéj más néven Psyllium Husk, Plantago. Útifű maghéj… kicsi a bors, de erős! A kicsi magok és maghéjak tömegük tízszeresére dagadnak a bennünk lévő ártó nedvektől, nehézfémektől és a bélcsatornán keresztül bélsár formájában „kicipelik“ magukkal. Rendkívüli mértékben képes megduzzadni, és a vízben oldható és nem oldható ballasztanyagok aránya is ideális (70:30). A
- Published in Gyógynövény
Csalán a sokoldalú gyógynövény! Receptek csalánnal: csalánleves, csalánfőzelék, csalántea
január 10,
A Bükki Füvesember, Gyuri bácsi így foglalja össze a csalán jótékony hatásait és buzdít fogyasztására: A csalán sokoldalú gyógynövény, az egyik legjobb vértisztító, feloldja az anyagcseréből származó salakanyagokat, eltávolítja a szervezetből a mérgeket. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkenti, csökkenti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. Lázcsillapításra, vérszegénységre és kiütésekre is használjuk. A vese- és
- Published in Gyógynövény
A bazsalikom a mediterrán konyha jellegzetes fűszere, itthon is igen elterjedt. Élénk friss zöld levelei paradicsomos ételekhez, tésztákhoz és salátákhoz igen jól illenek, aromás íze jól kiegészül a fokhagyma ízével. Jól passzol továbbá tökfélékhez, babhoz, gombához. A bazsalikom az abszolút klasszikus, amelynek egyetlen háztartásból sem szabadna hiányoznia. Bazsalikomot egész éven keresztül tarthat virágcserépben a konyha
- Published in Életmód, Gyógynövény, Recept
Decembertől-februárig készíthető házilag a csipkebogyó (bicske) szörp. Nagyon egyszerű a recept, bátran álljon neki mindenki. A legmakacsabb része talán a szedés… Kesztyű viselése javasolt! A begyűjtésnél még figyeljük oda, hogy lehetőleg ne a sztráda mellett lévő csipkebogyó bokrot célozzuk meg, hanem mondjuk az erdő szélén lévőket, távolabb a szennyezett levegőtől. Karácsonyi ajándéknak is kiváló, ha
- Published in Gyógynövény, Karácsony, Recept
Kökény lekvár egyszerű elkészítése – RECEPT
január 08,
Ősszel érik a kökény, ám a gyümölcsöt akkor érdemes begyűjteni, ha már megcsípte a dér, mert ezután finom, édeskés az íze, előtte még elég fanyar. Erdőket, mezőket járva könnyedén találkozhatunk a kökénnyel, bogyóit tövises ágakról kell leszüretelnünk, de megéri a kínlódást. Apró, hamvas, kékes-fekete színű bogyós gyümölcs, amelyből lekvárt, likőrt és gyógyitalt is készíthetünk. A kökény sokrétű
- Published in Gyógynövény, Recept
- 1
- 2