Zöldfűszerek / Gyógynövények
A bodza virágokból szárítva készülhet tea, pezsgős üdítő és bodzaszörp is. A bodzavirág lázcsillapító, és izzasztó tulajdonságainak köszönhetően sok megfázás elleni teakeverék alkotórésze. A fekete bodza körülbelül hét méter magas cserje vagy fa. Jellemző tulajdonságok a fehér apró virágok és a sűrű csomókban növekvő fekete bogyók. A népi hagyományok szerint a bodza köhögésre, légúti megbetegedésekre, székrekedésre
- Published in Gyógynövény, Recept
A zsálya kitűnő tisztító, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatású és elősegíti a sebek gyógyulását, erősíti a simaizmokat, bőrnyugtató. Torokgyulladás, rekedtség, gégegyulladás esetén a leggyakrabban használt gyógynövény. Ízletes fűszernövény a konyhában, gyógynövény a testnek és a léleknek. Hogyan használjuk a zsályát a konyhában? Az intenzív és összetévesztetlen ízű fűszer az olasz és a magyar konyha klasszikusának számít. Könnyen
- Published in Gyógynövény
A petrezselyem ásványokban vitaminokban és vasban gazdag így jó növényi tápanyagforrás. Szintén jó melegítő hatású vízhajtó különféle megfelelések gyengeségi állapotok esetén. Hatékonyan serkenti a menstruációt elmulasztja a mestruáció előtti görcsölést és fejfájást. Segít a vese és epekövek eltávolításában. A petrezselyem félárnyékos helyeken érzi jól magát. A petrezselyemnek két fajtáját különböztetjük meg: a sima és a
- Published in Gyógynövény
A kakukkfű zamatos fűszer, ínyencek számára pedig a konyha elmaradhatatlan kelléke. A kakukkfű sok illóolajat, timolt, valamint keserű- és cserzőanyagokat tartalmaz emiatt finoman kell bánni vele, kevés is elég! A kakukkfű ételekben való felhasználása A kakukkfű zöldség- és húsételekhez valamint pizzához kiváló, a mediterrán konyha alapfűszere. Tartson mindig friss kakukkfüvet a fűszerkertjében, hiszen a kakukkfüvet
- Published in Gyógynövény
Citromfű – Gyógynövények betegségekre
február 14,
Hatástanilag nagyon széles spektrumú, értékes gyógynövény. Friss levelei intenzív citrom illatot árasztanak. A menta rokonai közül friss és citromos ízével tűnik ki. A citromfű (Melissa officinalis) ételekben való felhasználása: kiválóan illik édes desszertekhez, bólékhoz és koktélokhoz, salátákhoz, nyers ételekhez, de még lekvárokba is. Eper, málna, egyéb vörös bogyós gyümölcsök jól illenenek citromfű levelekkel. Fűszerezésre csak a
- Published in Gyógynövény
Béltisztító gyógynövények
február 01,
Gyógynövényeink, melyek erős béltisztító hatásokkal rendelkeznek. Ebben a cikkben 6 gyógynövényt veszünk sorra. Fogyaszthatók teaként, főzetként, de egyes zöldfűszerek nyersen is. Diófalevél Diólevél, diófalevél: erős összehúzó hatása van. Tonizáló, stimuláló, emésztést elősegítő és salaktalanító. Foszfortartalma miatt ajánlják hatásos nyirokrendszeri betegségekre, tüdő- és csont-tbc-re. Vértisztító, serkenti a máj tevékenységét és a vérkeringést. Antibiotikus hatása régóta ismert. Hatóanyagait a beleinkben
- Published in Egészség, Gyógynövény
Teák csomagolásán gyakran olvasható, hogy nem érintkezhetnek fémmel, kerüljük a fém szűrők használatát. A legtöbb gyógytea esetében el kell kerülni a fémmel való érintkezést. Ez vonatkozik a kis kanálra, a termoszra, a kancsóra, a teatojásra is. A filteres tea jó megoldás lehet ennek kiküszöbölésére, de vannak akik nem szeretik ezt a megoldást – mint például
- Published in Életmód, Gyógynövény
Másnéven „vad fokhagyma” vagy „erdei fokhagyma”. A medvehagymát szezonjában frissen szedve a piacon vagy cserépben is megvásárolhatja. Levelei hosszúkásak, 5-20 cm nagyságúak, világoszöldek. Virágai fehéres színűek, április-májusban nyílnak. Az egész növény fokhagyma illatú. Legyen óvatos, ha a medvehagymát erdőben szedi! Hasonlít ugyanis a mérgező gyöngyvirágra, ráadásul ugyanabban az időben is virágzik. Csak akkor szedje le,
- Published in Gyógynövény
Aranyvessző tea lehet megoldás a húgyúti fertőzések, sebgyógyítás, gyulladáscsökkentés, megfázás kezelésére és különböző eredetű veseproblémák esetén (vesehomok, vesekő, hólyag- és vesemedence-gyulladás). A növény antioxidáns és fájdalomcsillapító hatását laboratóriumi tesztek igazolják. Számos mérés igazolta a növény antibakteriális hatását húgyúti patogének ellen is. A gyomor energiáját növeli, enyhén étvágyjavító, gyengéden emeli az emésztőnedvek mennyiségét. A belekben megrekedt
- Published in Gyógynövény
Menta jótékony hatásai, mentatea fogyasztása
január 30,
Ízletes, frissítő, sőt, még egészséges is! Ezért fogyasszuk: Emésztést elősegítő, étvágyjavító, puffadás esetén is ajánlott gyógynövénytea a menta. Szájüregi, gyomor- és bélfertőtlenítő. Oldja a menstruációs görcsöket, teája émelygést, hányingert is csillapít. Melyek a legnépszerűbb menta fajták teázáshoz? Három fő menta faj a borsmenta, fodormenta és a vad menta. Gyenge nyugtató hatású az idegekre és az
- Published in Gyógynövény
Ültessen ablakpárkányra, erkélyre vagy saját kertjébe konyhakerti fűszernövényeket. Kakukkfű, bazsalikom, menta, rozmaring, zöldfűszerek – gyakorlatilag mindent ültethet saját fűszerkertjébe. Elég pár négyzetméter terület! A konyhát exkluzívvá, az ételeket ízét utánozhatatlanná varázsolja! Testet-lelket pedig gyógyít! Szeretne mindig friss fűszereket a konyhájában? Minden szakács titka a konyhakertből szedett friss fűszer! Legyen kéznél főzéskor, így megkönnyíti a dolgát.
- Published in Gyógynövény
Legkedveltebb konyhai fűszernövények
január 30,
Bármely mennyei mediterrán recept építőköve a tengeri só, a bors, az olívaolaj, a vaj, a fokhagyma, a citrom és a különféle hihetetlenül friss fűszernövények finom kombinációja. A nyárias ételeket elkészíthetjük egész évben ha rendelkezünk friss fűszernövényekkel. Az egyszerű bolti paradicsomszószos tészta azonnal életre kel, ha friss bazsalikomot és nyers fokhagymát adunk hozzá. A fűszerkert az
- Published in Gyógynövény
- 1
- 2
MOST NÉPSZERŰ
-
Avokádós pirítós spenóttal és tojással
Avokádós pirítós spenóttal és tojással egészség... -
A tökéletes gofri elkészítése
Ez az egyetlen gofri recept, amelyre szükséged ... -
Bodzaszörp készítése hagyományosan, tartósítószermentesen
A bodza virágokból szárítva készülhet tea, pezs...
