Sokan szenvedünk az étel érzékenységtől vagy úgy is mondhatjuk, hogy intoleranciától gyakran anélkül, hogy erről tudnánk. Illetve, ha tudunk is róla, az étel intolerancia bizonyos fajtáit könnyen összetéveszthetjük az étel allergiával. Hogyan különböztessük meg a kettőt egymástól, mik a tünetek és mire kell figyelni? Étel intolerancia vagy étel allergia Fontos, hogy felismerjük a különbséget az
- Közzétéve Életmód
Hisztaminintolerancia allergia – vagy mégsem? Orrfolyás, orrdugulás, tüsszögés, szemviszketés? Kiütés, viszketés, fejfájás, rossz közérzet? Létezik egy tünetcsoport, amely valójában „népbetegség”, mégis rendszeresen félrekezelnek. Ez igazából nem is betegség, hanem leginkább a nem megfelelő táplálkozás következménye. Hisztaminintolerancia, avagy hisztaminérzékenység A hisztaminintolerancia (más néven hisztaminózis) egy specifikus; magas hisztamintartalmú élelmiszerek, ételek fogyasztása után jelentkező tünetegyüttes. Az intolerancia
- Közzétéve Életmód
A bazsalikom a mediterrán konyha jellegzetes fűszere, itthon is igen elterjedt. Élénk friss zöld levelei paradicsomos ételekhez, tésztákhoz és salátákhoz igen jól illenek, aromás íze jól kiegészül a fokhagyma ízével. Jól passzol továbbá tökfélékhez, babhoz, gombához. A bazsalikom az abszolút klasszikus, amelynek egyetlen háztartásból sem szabadna hiányoznia. Bazsalikomot egész éven keresztül tarthat virágcserépben a konyha
- Közzétéve Életmód, Gyógynövény, Recept
Mivel lepd meg kedvesed egy fárasztó nap után? Egy gyöngéd masszázsra nehéz nemet mondani: nyugtatja a testet, a lelket és közben közelebb is kerültök egymáshoz! Nem kell vagyonokat költeni természetes alapú kőolaj- és vegyszermentes bio masszázsolajokra, hogy a kényeztetés ne ártson a bőrünknek, elég, ha a következő alapanyagokból házilag keverünk magunknak olajat. Gazdaságosabb és egészségesebb
- Közzétéve Életmód
A tél a hóviharok, ropogó tűz melletti filmnézés ideje… no és a friss, ropogós, vitamindús salátáké? Lehet salátázni is, azoknak, akik hajlandóak egy fedett zöldségkertészetet művelni. Kis felszereléssel és know-how-val sokféle friss termék sikeresen termeszthető az egész tél folyamán. Ahhoz, hogy nekiláthass, olvasd el a beltéri kertészet útmutató tippjeinket kezdők számára. Még azt is megtudhatod,
Konyhakert a nappaliban
december 14,
A népesség nagyobbik hányada városokban él. Zsúfolt központokban, melyek már nem alkalmasak arra, hogy kielégítsék a tápláléktermelés igényét. Kénytelenek vagyunk – lennénk – bevásárlóközpontokban megvásárolni a számunkra szükséges élelmi-szert. De vajon megvagyunk-e elégedve a felhozott kínálattal? Akarjuk-e azt enni, amiről fogalmunk sincsen, hogyan került oda, mivel kezelték, hol készült… és elhisszük még azt, amit ráírnak?
- Közzétéve Életmód
Konyhakerti növénytermesztés
december 14,
Faluhelyen, kisvárosokban régóta folyik a háztáji termelés, melyek adott esetben már tényleg kiváltják a piaci vásárlást vagy annak egy részét. De lehet a szomszédokkal, utcabeliekkel cserekereskedelembe bonyolódva a salátáért tojást, a gyümölcsért kolbászt kérni, és fordítva. Ez a folyamat tulajdonképpen az önellátás. A háztáji gazdálkodás kicsiben kiegészítés, nagyban vagy közösségi összefogáson alapulva viszont akár a
- Közzétéve Életmód
- 1
- 2