Egészséges receptek, közérzetjavító és immunerősítő táplálkozás – fogyókúrák és diéta helyett.
Júniusban végre degeszre tömhetjük magunkat a legízletesebb hazai zöldségekből és gyümölcsökből. Összeválogattuk, hogy mely friss vitaminforrásokat részesítsük előnyben a piacon vagy a szupermarketben. A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nem csak a változatos étrend miatt kiemelt jelentőségű. Fontos, hogy minden évszakban azt együk, ami éppen terem, legfeljebb természetes módszerekkel tartósított táplálékkal bővítsük étlapunkat. Mi más is
- Published in Hónapok szerint
Libalakoma | 3 isteni libafogás
január 09,
Márton-napi libafinomságok 3 isteni erdélyi receptet mutatok be nektek! Libamell tarhonyával Erdélyben a libamell tarhonyával kedvelt Márton-napi eledel libazsírban ropogósra sütött hagymakarikákkal tálalva. Még a gondolata is felgerjeszti az ember étvágyát, igazán fantáziadús erdélyi libaétel. Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 25 dkg füstölt libamell 3 főtt tojás 3 dl tejföl 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál libazsír
- Published in Recept
Hideg meggyleves a meleg napokra
január 09,
Ettől az előételtől aztán mindenkinek megjön az étvágya! Egyszerű és gyors meggyleves recept. Hozzávalók Magozott meggy 80 dkg Tej 6 dl Főzőtejszín 1 dl Liszt 6 dkg Cukor 10 dkg Szegfűszeg 2-3 db Egész fahéj Citrom Só 1 kávéskanál Elkészítés A megmosott és kimagozott meggyet egy edénybe szórjuk. Felöntjük vízzel, majd alágyújtva közepes lángon feltesszük
- Published in Recept
Isteni zserbó recept. Tudta, hogy ez a legkedveltebb magyar desszert? A klasszikus zserbó mindössze 3 összetevőre vezethető vissza: sárgabarack lekvár, tört dió és csokoládé. Ehhez jön még a puha, omlós tésztához szükséges liszt, élesztő, tojás, tej, és egy csipetnyi só. Az alapanyagokat összegyúrva, majd sodrófával kinyújtva 3 tésztalapot készítünk. Ezek közé kerülnek majd egyenletesen a
- Published in Recept
Az ősz az egyik kedvenc évszakom. Imádom a nagy, bolyhos pulóvereket, a kényelmes kötött sapkákat, imádok eltévedni hosszú sétákon és játszadozni a levelek között. Imádom a csípős, friss illatot a levegőben, az élénkkék égboltot és a nyár zöldjének átmenetét a piros, sárga és barna szivárványos árnyalataiba. Emellett ősszel érkeznek a természet tápanyagai sütőtök, tök, paradicsom,
- Published in Recept
Igazi klasszikus! Rántott ponty franciasalátával. Elkészítése könnyű, a siker garantált! Először készítsük el a franciasalátát köretnek. Ehhez a következőkre lesz szükségünk: Franciasaláta hozzávalók: Franciasaláta elkészítése A franciasaláta-mixet serpenyőben felhevített vajon 4-5 percig pirítjuk. Miután megpuhultak a zöldségek, egy nagy keverőtálba öntjük. Az uborkát felkarikázzuk, az almát felkockázzuk, és a mixhez adjuk. Elkészítjük egy másik tálba
Szegedi vagy bajai halászlevet szeretnénk készíteni? Mindkét receptet bemutatom, te döntsd el melyiket főzöd meg. A hozzávalók szinte azonosak! A különbség a két recept között A bajai halászlé elkészítése gyorsabb, egyszerűbb. A halat nem passzírozzák, csak simán főzik hagymával és a végén gyufatésztával tálalják. Szigorúan ponytból készítik. A Tisza-parti városban először hal -alaplevet készítenek, hagymából, paprikából,
Télen, decemberben már csak kevés növény számára adottak a feltételek (kökény, naspolya, csipkebogyó), ezért ilyenkor a hosszan tárolható téli zöldségekre kell koncentrálnunk, de persze emellett kaphatóak egzotikus gyümölcsök is. Hogyan tároljuk a téli zöldséget okosan? Tippek! A zöldségek tárolásakor csak egészséges, beérett zöldséget használjunk. Mindenből a közepes nagyságú a legjobb. A túl nagynak magas a
- Published in Hónapok szerint
Milyen a jó szilvásgombóc? Tésztája vékony, finom, könnyű és omlós! Az nem jó, ha olyan, hogy mire a sok vastag tésztán áthatolva a szilváig érkeznék, már elmúlik az étvágyunk. Hozzávalók Burgonya 1,5 kg Tojás 2 db Vaj 30 g Zsemlemorzsa 30 dkg Liszt 60 dkg Tejföl (opcionális) Szilva kb. 40 darab Só, cukor (ha van,
- Published in Recept
Trüffel: mikor az étcsokoládé, a tejszín és a vaj olvad a szájban, miközben egymás után bontakoznak ki az egymást kiegészítő mesés ízek… Ez egy szilvalekváros recept, mert volt a hűtőben még egy fél befőttes üvegnyi és megspékeltem még egy kis téli fűszerkeverékkel: fahéjjal és szegfűszeggel. Telitalálat lett, bombajó! Hozzávalók (30 db lett) Étcsokoládé 200 g
- Published in Recept