A hókifli rengeteg változata ismert, lehet mákos, diós, gesztenyés, szilvalekváros hókifli… de az alap elkészítése azonos! Ebben a receptben a mandulás-vaníliás hókifli hagyományos elkészítését mutatom meg, a közepére kerülő töltet változtatható. Decemberben, a disznóvágások idején érdemes beszerezni egy kis friss hájat, amiből az egyik legfinomabb süteményt készíthetjük: a hókiflit! Ez azonban csak ritkán áll rendelkezésünkre,
- Közzétéve Desszert, édesség, Karácsony, Recept
Farsangi szalagos fánk
január 09,
A farsangi fánkot sokféleképpen hívják és talán még több receptje van: erdélyi neve pánkó, a Felvidéken siskának, a palócok pampuskának nevezik. Általában könnyű tojásos tésztából készül, de sok más variációja is lehet (burgonyás, csöröge). Készíthetjük töltve vagy töltetlenül is, sósan vagy édesen. Általánosan jellemzője, hogy bő zsírban vagy olajban sül. A farsangi fánk története Számos
- Közzétéve Desszert, édesség, Recept
Az égetett tészta könnyű, kiadós, olcsó, sokáig eláll, ráadásul gyorsan és egyszerűen megsüthető. Csak néhány apróságot kell szem előtt tartanunk és a siker elkerülhetetlen! Hozzávalók a tésztához Olaj 1 dl Liszt 10 dkg Víz 1 dl Tojás 4 db Só Cukor 1 dkg Krémhez Pudingpor Tej Tejszínhab Elkészítés Égetett tésztát kell készíteni. Ehhez a vizet,
- Közzétéve Desszert, édesség, Recept
A világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb sütije: a meggyes pite.Előkészületi idő: 10 percSütés: 25 percKész: 35 perc alatt Hozzávalók Magozott meggy 50 dkg Liszt 20 dkg Cukor 20 dkg Vaj 20 dkg Tojás 5 db Sütőpor (1 csomag) Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha még nem készítettünk hasonló piskótatésztát, érdemes elolvasni a könnyű, omlós
- Közzétéve Desszert, édesség, Recept
A húsos hasé formája lehet háromszög, négyszög? amihez éppen kedvünk van. Megmutatom az egyszerű elkészítését. 2 csomag leveles tésztából ~(500 g) szoktam készíteni, mert 1 nagyon gyorsan elfogy, ezt mindenki szereti a családban! Hozzávalók a húsos hasé elkészítéséhez: Darált marhahús 500 g (vagy sertés) Vöröshagyma 2 db Paradicsompüré 4 evőkanál Olaj, só, bors, majoránna, csipet
- Közzétéve Desszert, édesség, Recept
A császármorzsa: A császármorzsa bécsi konyha legismertebb édessége, igen népszerű étel. Szegeden és környékén csicsvara néven is emlegetik, de a fedőneve a daramorzsa és a smarni is.Lehet csak liszttel, csak darával, vagy a kettő keverékével készíteni, amit daramorzsának hívnak. Általában porcukorral meghintve, lekvárral fogyasztják. Itt az én receptem (szerintem így a legfinomabb) Búzadara 1 bögre Tej (2,8%)
- Közzétéve Desszert, édesség, Recept
Csöröge fánk baracklekvárral? A legjobb! Liszt, tojás, vaj, tejföl, porcukor van otthon? Indulhat a fánksütés! Magyar különlegesség a csörögefánk, másnéven forgácsfánk, a hagyomány szerint februárban szokás fogyasztani. Farsang, vagy nem farsang, de csöröge fánk legyen! Nagyanyáink is Horváth Ilona szakácskönyvéből sütötték ezt a finomságot, íme az eredeti recept egy nagy mennyiségre kalkulálva, mert ha már egyszer nekiállunk… legalább
- Közzétéve Desszert, édesség, Recept
- 1
- 2