Máglyarakás elkészítése hagyományosan, ahogyan azt kell

Máglyarakás recept
Aki mostanában a blogon jár, láthatja, hogy sok dióval készülő receptet töltöttem fel. Diós csiga, diós guba, zserbó, diós bejgli, pozsonyi kifli, diótej készítése … Arra gondoltam, ha már itt az ősz, lepotyogtak a diók a fáról, összeszedtük, elkezdtük megpucolni… azon gondolkozunk mit készítsünk belőle, hogy változatos legyen, ne únja meg a család. Íme egy
Elolvasom
Tovább

Farsangi szalagos fánk

Farsangi szalagos fánk
A farsangi fánkot sokféleképpen hívják és talán még több receptje van: erdélyi neve pánkó, a Felvidéken siskának, a palócok pampuskának nevezik. Általában könnyű tojásos tésztából készül, de sok más variációja is lehet (burgonyás, csöröge). Készíthetjük töltve vagy töltetlenül is, sósan vagy édesen. Általánosan jellemzője, hogy bő zsírban vagy olajban sül. A farsangi fánk története Számos
Elolvasom
Tovább

Legjobb zabpalacsinta recept – almás, banános, proteines, vegán és gluténmentes verzióban is

Legjobb zabpalacsinta recept – almás, banános, proteines, vegán és gluténmentes verzióban is
Kipróbált zabpalacsinta receptek a tökéletes napindítókhoz, az egészséges reggelikhez! Összegyűjtöttem a receptkönyvem legjobb zabpalacsinta receptjeit – fel is turbóztam őket egy-két szuper tippel- ezek között található hagyományos almás zabpalacsinta vagy tojás nélküli vegán banános zabpalacsinta recept is, kiválóan illeszthetők a paleo étrendbe. Ezek mellett különböző verziókkal is kedveskedtem 🙂 pl. proteines zabpalacsinta, áfonyás zabpalacsinta, vagy
Elolvasom
Tovább

Meggyes pite egyszerűen, omlós piskótatésztával

Meggyes pite egyszerűen, omlós piskótatésztával
A világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb sütije: a meggyes pite.Előkészületi idő: 10 percSütés: 25 percKész: 35 perc alatt Hozzávalók Magozott meggy 50 dkg Liszt 20 dkg Cukor 20 dkg Vaj 20 dkg Tojás 5 db Sütőpor (1 csomag) Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha még nem készítettünk hasonló piskótatésztát, érdemes elolvasni a könnyű, omlós
Elolvasom
Tovább

Könnyű, omlós piskótatészta receptje és elkészítése

Könnyű, omlós piskótatészta receptje és elkészítése
A híres hattojásos piskóta 3 alapvető hozzávalója: tojás, cukor és liszt, ezek aránya 1:1:1, azaz 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt. Na de ne szaladjunk ennyire előre, érdemes jó pár dolgot szem előtt tartani annak, aki tökéletes, omlós piskótatésztát szeretne készíteni. Alap piskótatészta hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt Egy
Elolvasom
Tovább

Fitnesz brownie – cukormentes – de isteni!

Fitnesz brownie – cukormentes – de isteni!
Ez a brownie cukormentes változata. Természetesen nem olyan édes és puha a tésztája mint a vajas, cukros  változatnak, de tökéletes a mindennapokra, főétkezés után egy lightos, diátás brownie változatban, de isteni lesz ráharapni egy-egy aszalt vörös áfonyára .. hmmm Íme a brownie recept: Előkészületi idő: 25 perc Sütés-Főzés: 20 perc Kész: 45 perc alatt Hozzávalók
Elolvasom
Tovább

Császármorzsa elkészítésének egyszerű bögrés receptje: tuti siker!

Császármorzsa elkészítésének egyszerű bögrés receptje: tuti siker!
A császármorzsa: A császármorzsa bécsi konyha legismertebb édessége, igen népszerű étel. Szegeden és környékén csicsvara néven is emlegetik, de a fedőneve a daramorzsa és a smarni is.Lehet csak liszttel, csak darával, vagy a kettő keverékével készíteni, amit daramorzsának hívnak. Általában porcukorral meghintve, lekvárral fogyasztják. Itt az én receptem (szerintem így a legfinomabb) Búzadara 1 bögre Tej (2,8%)
Elolvasom
Tovább

Fitt reggeli: almás-fahéjas palacsinta zablisztből

Ez egy egészséges reggeli zabpalacsinta recept a fitt mindennapokhoz. Nem telít el, mégis tápláló, energiát ad délig! Ismerjük a fahéj jótékony hatásait, az almáról meg ne is beszéljük, hiszen tudjuk: napi egy alma, az orvost a háztól távol tartja! Magas pektin tartalmának köszönhetően gyógyír számos betegségre, illetve a legtöbb diétába beilleszthető. Tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot,
Elolvasom
Tovább

Reggeli almás-zabpelyhes muffin: egészséges napindítás

Reggeli almás-zabpelyhes muffin: egészséges napindítás
Még sosem próbálkoztál muffinsütéssel? Épp itt az ideje. Igaz-e hogy elronthatatlan? Talán az nem, … viszont a következő aranyszabályokra érdemes lesz odafigyelned és akkor biztos a siker! Muffin igazságok A szilikon muffinformában soha nem lesz olyan jó, mint a fémben. Nem szabad a papírt megspórolni. Nem szabad a sok olajat vagy vajat kihagyni belőle, különben
Elolvasom
Tovább

Palacsinta alaprecept – tippek, trükkök a tökéletes palacsintatészta elkészítéséhez

Palacsinta alaprecept – tippek, trükkök a tökéletes palacsintatészta elkészítéséhez
A palacsintát mindenki szereti! Változatosan kínálható, olcsó, kevés hozzávaló szükséges az elkészítéséhez és gyorsan tálalható édesség. Létezik sósabb verziója, fűszeresebb, egészségesebb vagy édesebb is. Lehet túrós, mákos, nutellás, kakaós, baracklekváros-diós, káposztás, vaníliakrémmel töltött palacsinta… csak a képzelet szab határt a palacsinta töltelékek számának. Lehet palacsintát készíteni vegáknak és gluténérzékenyeknek is, sőt, tojás elhagyásával még a
Elolvasom
Tovább